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【丝瓜|50岁阿姨轻断食晚餐汤走红朋友圈，网友：真自律，难怪身材这么好】谷雨过后 ，夏天的脚步越来越近了 ，初夏很多时令的蔬菜也开始大量上市 ，让人们忍不住的买来尝鲜 。今天去菜市场买菜时 ，看见翠绿细长的丝瓜特别新鲜 ，虽然现在还有点小贵 ，六元钱一斤 ， 还是买来一根回来 。丝瓜色泽青绿 ， 瓜肉清嫩 ， 味道清香 ， 营养价值也不可小看 ， 丝瓜富含蛋白质、维生素C、多种维生素、钙、铁等 ， 常吃润肤美白、消除斑块、健脑、有止咳化痰、凉血解毒等功效 。  

进入四月底 ， 温度也逐渐升高 ， 在夏季中国人的饭桌上 ， 总是以清淡凉爽为主 ， 降火又排毒 ， 而汤汤水水占据餐桌上一席之地 ， 在燥热天气中为我们缓解烦闷补充水分和营养 。 比如冬瓜汤、丝瓜汤、海带汤等也很不错 ， 以各种蔬菜为主 ， 搭配上少许鸡蛋、肉片、或瑶柱等海鲜等 ，做法也简单 ，几分钟就能上桌 ，润燥又养脾胃 。
今天的“海米丝瓜菌菇蛋花汤”就是这样一款很简单的汤品 ， 用到了四种食材 ， 丝瓜、菌菇和海米 ，菌菇味道浓郁 ， 具极高的营养价值 ， 既可增强免疫力 ， 又能瘦身减肥 。而海米和鸡蛋加入汤品增加的鲜美 ， 丰富的口感和色泽 ，这样不用小火慢炖都能煮出一锅好汤 。晚餐 ， 我常用这汤做为轻断食 ， 简单不乏营养 ， 低脂又饱腹 ， 走红朋友圈 ， 网友：真自律 ， 难怪身材这么好， 想减肥的妹子们不要错过哟 ， 不长肉肉还让你的肌肤更水嫩哦 ， 不懂吃可惜了 ，喜欢的朋友不妨试试吧 。
【海米丝瓜菌菇蛋花汤】
原料：丝瓜 1根   白玉菇 1小包   海米 1小把   鸡蛋 2个  胡椒粉  油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油 ， 下入海米进锅煸炒香； 3. 加入白玉菇进锅翻炒几下； 4. 加入适量的水大火炖煮开； 5. 加入丝瓜片进锅去煮； 6. 鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐打散备用； 7. 倒入蛋液形成蛋花关火； 8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可；


9. 盛入钵中 。


小贴士： 1. 丝瓜去皮后来立即烹饪 ， 避免丝瓜变黑； 2. 先煸炒海鲜 ， 激发其鲜味 ， 再加入水炖煮； 3. 加入菌菇和丝瓜去煮熟 ， 倒入鸡蛋液形成蛋花 ， 最后加入盐等调味即可 。

来源：(斯佳丽的小厨房)

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标题：丝瓜|50岁阿姨轻断食晚餐汤走红朋友圈，网友：真自律，难怪身材这么好