波尔多的主要葡萄品种有哪些波尔多常见的葡萄品种 _波尔多

世界上有很多葡萄酒产区，比如法国的波尔多和勃艮第，澳大利亚的猎人谷，美国的纳帕谷等等。那么，波尔多的主要葡萄品种有哪些？你们都知道吗？下面，让我们一起去详细了解一下。

文章插图

波尔多的主要葡萄品种有哪些？有哪些特点？
波尔多几乎所有的红白葡萄酒都是用不同的品种混酿而成的。由于该地区气候多变，不同葡萄的成熟度年年不同，各有特点。以下是波尔多的一些主要葡萄品种。
梅洛：波尔多拥有非常大的葡萄品种，主要种植在右岸的圣美和波美侯地区。该品种在凉爽气候下易于成熟，出产的葡萄酒酒精度高，单宁柔和，口感圆润，带有甜草莓和红樱桃的香气。
Cabernet
Sauvignon：它是波尔多传统和经典的红葡萄品种。种植面积居波尔多第二位，约占整个红葡萄品种种植面积的28% 。成熟的赤霞珠会在酒中带有黑醋栗和黑樱桃的香气。如果成熟度不是很好，酒里会有比较明显的植物气味。
Cabernet
Franc：主要种植在Saint-Emilion地区，感觉像不温不火的中性风格，经常带有红色水果的味道和植物香气。它主要用于与梅洛或赤霞珠混合，以增加葡萄酒的复杂度。右岸的白马堡（Ch.Cheval
Blanc）和Ch.Ausone（Ch.Ausone）均超过50% 。
Petit
Verdot：这是一种非常晚的葡萄品种，只有在非常炎热的年份才能完全成熟。小维多（Petit Verdot）具有强烈的个性，赋予酒色深沉和单宁强烈，主要用于混酿。但因为太强，占比很少超过5% 。然而，在酿酒商的做法下，1%-2% 的小尺寸通常可以成为画龙点睛的一笔。
马尔贝克：又称科特，是西南地区卡奥尔的主要葡萄品种。主要种植于Cote
de
Bourg and Blaye（布尔格）和Blaye（布莱）地区，酿制的红葡萄酒适合年轻时饮用，表现平庸波尔多，并在南美洲的阿根廷表现出色。
【波尔多的主要葡萄品种有哪些波尔多常见的葡萄品种】赛美蓉：波尔多种植面积大的白葡萄品种。皮肤薄，容易感染贵腐霉。广泛用于酿造甜酒，使酒呈金黄色。

波尔多的主要葡萄品种有哪些 波尔多常见的葡萄品种

波尔多的主要葡萄品种有哪些波尔多常见的葡萄品种