红酒瓶口的蜡封怎么开 蜡封葡萄酒怎么开瓶

蜡封是一种传统的瓶封方式 。蜡封可以更有效地防止空气与酒接触,降低酒氧化的概率 。当然,也正因为如此,瓶装酒的发展速度放缓了 。因此,随着现代封瓶技术的发展,封蜡的使用往往是针对陈年潜力强的葡萄酒,或者是希望一瓶葡萄酒能够保存更长时间 。对于日常消费的葡萄酒,这完全没有必要 。

红酒瓶口的蜡封怎么开 蜡封葡萄酒怎么开瓶

文章插图

简单来说就是不用注意封蜡,直接用酒刀钻入瓶塞.但是,说起来容易,操作上也存在一定的困难:一是通过一层蜡很难掌握钻入软木塞的精度,容易钻歪;另外,酒刀在瓶口的尖端也不容易把握 。
【红酒瓶口的蜡封怎么开 蜡封葡萄酒怎么开瓶】因为这类酒通常是比较贵的酒,尤其是陈年酒,所以需要多加练习,以免当场出错,导致暴力 。