一年一季的菠萝飘香,大大小小的水果店里,菠萝都摆放在最显眼的地方,菠萝的香味浓郁,老远就能闻到 。菠萝的汁特别多,吃起来非常爽口的,它含有丰富的营养物质粗纤维,经常吃菠萝对身体有一定的好处 。趁着菠萝季,多买几个带回家慢慢吃 。
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买菠萝的时候可以让店员帮忙,把菠萝处理干净再带回家,自己处理起来有点麻烦,没有专门的工具 。处理干净的菠萝回家洗一洗切一切,用淡盐水泡一下就可以吃了,酸甜多汁很开胃的一种水果,菠萝必须经过盐水浸泡,因为菠萝里面含有一种成分,吃起来会有一种辣舌头的感觉 。菠萝还可以榨汁,用榨汁机做出来的菠萝汁出乎意料的好喝 。可以单独用菠萝榨汁,也可以用菠萝芒果一起,还可以用菠萝香蕉,这些水果搭配一起榨汁特别美味,如果冷藏过后再喝就更好喝了 。每天一杯果汁,还能充分补充人体维生素 。
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【又到了吃菠萝的季节 菠萝什么季节吃】在西餐厅经常看到菠萝米饭,光看外表就已经被吸引到了,用菠萝皮当做碗,来装菠萝米饭很有个性 。菠萝米饭要用到完整的菠萝皮,所以这就需要自己有点耐心处理菠萝了,把菠萝洗干净,从中间一切两开,把肉用勺子挖出来,挖干净了,处理干净也是为了吃起来方便,一个漂亮的菠萝碗就准备好了 。
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现在就可以做蛋炒饭了,把一个鸡蛋磕入碗中搅散,在油锅里炒成鸡蛋花,盛出来,再把葱姜倒入油锅里炒香,把隔夜米饭放进去,炒散加入鸡蛋花,把菠萝肉切小块一起放进去,加调料翻炒均匀,就可以出锅了 。把蛋炒饭放到准备好的菠萝碗里,就可以享受美味了,酸酸甜甜菠萝饭最受孩子们的喜欢了 。家里有挑食的孩子,不妨试试这道菠萝饭,说不定孩子们会喜欢上它呢 。也可以跟孩子一起动手做这个菠萝饭,孩子会感觉又好玩又新鲜 。
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菠萝能炒菜你吃过吗?好吃的菠萝咕噜肉就是用菠萝肉做出来的,准备一些猪里脊肉,猪里脊做出来特别的嫩,把肉切成肉块,用料酒,生抽,胡椒粉,盐拌匀了,腌制一下,让肉入味,一般十分钟左右就差不多了,再加入点水淀粉,让肉更滑嫩一些 。锅里倒入多一点的油,开始准备炸肉 。等油温升上来的时候,把里脊肉放进去,一个个的翻面,让它上色均匀 。,炸熟的里脊肉捞出来控净油 。
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把锅里炸肉的油倒出来,留一点油在锅里面,把葱姜蒜放进去爆香,把里脊和菠萝肉一起放进锅里翻炒,调一个酸甜汁加进去,酸甜汁里面有醋,糖,番茄酱,少量的味极鲜,用水淀粉稀释一下拌匀了这就是酸甜汁了 。锅里的肉翻炒得差不多了,就把这个汁倒进去,翻炒几下,锅里的肉变得有些粘稠了,每块肉都均匀的沾上酱汁了,就可以出锅装盘了,肉上面撒点葱花,绿绿的很漂亮 。这道菜吃起来有点糖醋的口感,既好吃又营养,还特别好看漂亮,用来招待客人绝对有面子 。
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菠萝的吃法还有很多,煮粥的时候也可以加入一些菠萝肉,清香可口吃起来有种天然的水果味道,菠萝还能解油腻,跟排骨一起炖,排骨吸收了菠萝的香味,反而吃起来一点都不油腻,还有一股特殊的香气 。菠萝做成披萨,和芝士混杂在一起,芝士的香味菠萝的香味融为一体,那味道真是妙不可言 。看了这么多好吃的,是不是也有点蠢蠢欲动了,快去买几个菠萝回家,做一桌子的菠萝宴吧 。
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