葡萄酒的“可持续发展”· _可持续发展

随着越来越多的葡萄种植者和葡萄酒生产者在生产过程中采用可持续发展的做法，可持续发展已经成为美国葡萄酒行业的热门话题之一。那么，可持续发展对消费者意味着什么？真的有可持续产品的市场吗？哈特曼集团营销经理凯特·佩林格 (Kate Peringer) 最近在加利福尼亚州罗布尔斯举行的罗布尔斯博览会 (AgExpo) 上公布了新的研究成果。

文章插图

Peringer 的演讲标题为：Hartman Group 可持续发展报告：洞察消费者心理。
哈特曼集团营销和推广总监布莱恩·贝克尔说：“美国消费者愿意为可持续产品付费。正如消费者愿意在有机产品上多花 30% 的态度一样。虽然只有少数消费者知道哪些公司采取了有利于可持续发展的做法，但他们已经开始在酒标上寻找这类信息。”
【葡萄酒的“可持续发展”·】报告称，到目前为止，食品和饮料是消费者可持续发展行为的较新选择。他们的主要线索是“有机”、原产地、公平贸易和可回收性等关键词。
报告还发现，可持续发展是一个不断发展的过程。概念。消费者对它的认识正在迅速提高，而且这个概念也在不断强化。因此，企业应该调整自己的生产行为以适应消费者的需求。
可持续发展的概念现已广为人知，主要包含六大含义：健康、原产地、社会责任、环境责任、简单生活和监管。od 是一种有利于可持续发展的行为。
消费者无法改变企业行为。因此，他们非常期望企业“做正确的事”，这说明企业在可持续产品和行为方面还有很多事情要做。
除了哈特曼集团的报告，本届博览会还将举办一系列研讨会，内容涵盖空气和水质保护、农产品研究、节能等。