孩子最近跟我反映了一个问题,就是每天早上吃完饭第四节课就饿了。可是给他做厚厚的饼子,他嫌没有味道不好吃,就喜欢吃薄薄的馅饼,但是吃上又觉得不顶饱。我也没办法,就去菜谱上找了找,找到了一款香辣牛肉饼的美食,看上去特别的厚实,我想一定可以吃饱,就按照菜谱上的制作方法做了一下,味道特别香。孩子也特别喜欢,关键是吃两个就可以吃的饱饱的,特别顶饿。下面我来教大家它的做法。
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主料:新鲜牛肉500克、面粉500克。
辅料:辣椒面10克、花椒面5克、大葱一根、蒜头一个、白糖5克、胡椒粉3克、姜末5克、再准备生抽、蚝油、老抽、食用油、香油各适量。
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做法:
1、先将牛肉洗净、将牛肉剁成小块儿。
2、再将面和好。
3、将达葱洗净、斜着切成一小截一小截的。再剥好蒜,将蒜放在碗中捣成蒜末。
4、将切好的牛肉块中加入生抽、老抽、辣椒面、胡椒粉、食用油、香油。再放入切好的蒜末、和切好的大葱、放在一起搅拌均腌制10分钟。
【美食推荐,香辣美味,好吃有营养的香辣牛肉饼,你值得拥有!】5、再将和好的面,切成大块儿的剂子,揉成饼子的形状,在中间用菜刀割一条缝儿。
6、将前面腌制好的牛肉块儿,放在没饼子的缝中。
7、在饼子上撒上一点面粉,慢慢的将饼子用手压一下,让面皮包裹好牛肉馅。
8、在平锅中放油将面饼放在平锅中烙制10分钟,在面饼上刷油烙制另一面,过上10分钟后在锅中取出。
9、这样一份美味的香辣牛肉饼就做好了。
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它可以说是非常美味的一款早餐,尤其是早上吃上特别的顶饿,早上吃上两个牛肉饼,就会有一种很舒服的饱腹感。尤其是做给正在上课的孩子吃,每天他们上课就要费脑学习,还有大课间体育活动,饿的特别的快,吃上两个牛肉饼,就算是到早上最后一节课也不会饿。
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现在的孩子都喜欢吃辣一点零食,而这款牛肉饼的味道是香辣的,味道很像孩子们吃的零食,所以孩子们都非常的喜欢吃。它还是牛肉馅,很适合青春期的孩子正在长身体,而牛肉可以帮助孩子补营养。
早上两个牛肉饼和一杯牛奶,对孩子非常的有营养。
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