沙普提尔这个名字自 1808 年起就出现在罗纳河谷 。1879 年，祖先 Polydall-Shaputier 先生是家族中第一个购买葡萄藤的人，在庄园种植葡萄的农民成为葡萄栽培师和葡萄酒生产商 。这种开拓精神在沙普捷家族中延续至今 。怀着对葡萄酒的热爱和对地球的无限尊重，夏普蒂尔家族采用生物动力农法酿造葡萄酒 。这种对葡萄酒种植工艺技术的严格要求，一直是夏普蒂尔家族自1991年以来的耕作理念，不断寻求在葡萄酒中最大限度地发挥土地的生命力 。
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【莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒】
这款酒呈宝石红色；香气微弱，类似草莓和皮革的气味；口感酸度高，结构平均，后味低 。总体平均 。适宜在15度左右的温度下饮用，需要醒酒；适用于各种口味清淡、不甜不辣的菜肴 。
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