干红葡萄酒的颜色:类似于红宝石色或该品种的颜色,不应呈褐色、透明、清澈、有光泽 。
【干红葡萄酒的色香味的特点】
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香味:清新宜人的葡萄果香和优美的酒香,香气和谐,浓郁,舒适,不应有醋味 。
口感:酸、涩、浓、甜、和谐、完美、饱满、醇厚、脆、浓、细腻 。应无氧化、重橡木桶味、无异味 。
典型的应具有清爽、爽口、浓郁、宜人、醇厚、幽静的口感和该品种的独特风格 。
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