教你做纯蛋皮的鲜肉小馄饨馄饨的家常做法 _馄饨

馄饨作为一种老少皆宜的美食，方便美味，皮薄馅鲜，入口嫩。无论是早餐，还是当晚的红豆博客之夜，一碗下去超级满足！今天小艺分享纯蛋皮、鲜肉、馄饨的常见做法。爱它的朋友不要错过！
所需成分:
鸡蛋3个(148g) ，普通面粉290g ，盐，猪肉，雕花酒，姜汁，酱油，蚝油，白糖，小葱，香油，玉米淀粉，猪肉，香油。
制造步骤:
之一步:在大碗中打3个鸡蛋，然后加入1g盐搅拌；然后分批取普通面粉290克，揉成絮状，再用硬面团揉成团；然后盖上面团，静置十分钟，再揉成光滑的面团，最后再盖上让面团静置30分钟。

第二步:准备少许猪肉，剁成粉，放入碗中，再加入少许雕酒和姜汁，去除腥味；然后在肉末中加入少许水，朝一个方向搅拌，使肉末变嫩；最后加入适量酱油、生蚝、糖、盐、葱调味；拌匀后淋上少许香油，锁住肉末中的水分。

第三步:取出松弛的面团，揉透；然后在案板上撒一点玉米淀粉，用擀面杖沿着面团边缘擀开，让皮变大；然后用擀面杖擀，边擀边推，把面团擀成自己喜欢的厚度。

第四步:将擀好的面团从中间对半切开，然后切成等宽的条，最后切成方形的片。

第五步:把馅料放在切好的面团上，斜着裹紧，这样小馄饨就包好了。

第六步:锅中烧开适量的水，将馄饨红豆博客放入锅中烧开，然后水3次；然后把煮好的馄饨拿出来，放在红豆博客里，放在准备好的猪油酱汤里。太好吃了！

制造症结:
如果面团不能一下子揉匀，可以用保鲜膜包好，静置一段时间再揉，这样就容易揉匀了。
用简单的食材，调出最新鲜的汤。圆圆的小馄饨浮在汤里，的肉馅透过皮若隐若现。太诱人了。如果你学会了想吃馄饨，就再也不要出去买了！
【教你做纯蛋皮的鲜肉小馄饨馄饨的家常做法】

教你做纯蛋皮 的鲜肉小馄饨 馄饨的家常做法

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