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【有关葡萄酒的数字你知道多少?】“数字”酒,偷偷换个概念,罗列一些和酒有关的数字 。你能知道多少? 6000年——葡萄酒的历史:在埃及发现的古墓浮雕中,有很多关于葡萄种植和酿酒的场景 。其中Phtah-Hotep墓距今已有6000年的历史,被普遍认为是酒的初步证据 。2800万吨——年产葡萄酒:目前,世界葡萄酒生产国的葡萄酒总产量高达2800万吨,几乎是杭州西湖水量的三倍 。2000年——酒史:最早的酒史证据,比较公认的史料是《史记-大湾传》记载了张骞下西域的记载,包括大量当地人种植葡萄、酿酒,饮酒说明酒 。因此,人们种植葡萄酿酒,已有2000多年的历史 。“1000”——酒的成分:酒中所含物质较为复杂,目前的技术水平可识别1000多种物质,其中可定量检测的物质达350多种 。这些物质的种类和含量也因年代、产地、品种、酿造工艺的不同而呈现差异,构成了葡萄酒丰富多样的风味 。6亿升——每年消耗的葡萄酒量:每年消耗近6亿升的葡萄酒 。如果把这些酒瓶连在一起,就可以从地球放到月球上 。但如果按人均计算,不到法国人均年葡萄酒消费量的1/100 。10个大气压——一瓶香槟所能承受的压力:香槟在瓶中发酵,瓶内保留的二氧化碳可产生高达5-6个大气压的压力,所以通常香槟酒瓶可以承受高达10个大气压的压力.打开香槟瓶塞已成为一项有风险的技术操作 。瓶中发酵的香槟,去掉木塞后,能释放出约5000万个气泡,所以有人开玩笑说:喝一瓶香槟,你就成了“百万富翁”——因为你赚了几百万 。气泡 。13%-葡萄酒酒精:酒精是葡萄酒风味的重要组成部分 。通常,葡萄酒的酒精度在13%左右,即20度时,100毫升酒中含有13毫升酒精 。750ml-酒瓶容量:酒瓶的形状多种多样,传统葡萄酒产区不同地区使用的酒瓶各有特点,但酒瓶的容量通常是统一的,标准瓶容量为750ml 。在此基础上,衍生出一系列酒瓶,按照1/4瓶(187ml)的容量,酒店客房迷你酒柜或航空公司使用;半瓶(1/2 瓶 375 毫升)、1500 毫升岩浆罐、3000 毫升双缸 。24毫米——酒瓶塞的直径:酒瓶通常用软木塞密封,软木材料取自橡木的树皮 。天然软木的直径通常为24-2
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