品酒室的空气应清新无异味 。一般来说 ， 你应该选择早上或早上的品酒会 。此时空气清新 ， 环境安静 ， 更适合品酒 。品酒前要保持口腔清新 ， 不要有烟草、咖啡、口香糖等异味 。女士们也应避免香水和口红的气味 。因为异味会影响嗅觉 ， 从而影响对酒香的判断 。一般在品酒师旁边放一小块面包和水 ， 可以提神醒味 ， 去除上一瓶酒的残留气味 。当你太累或感冒生病时 ， 你的感官会变得迟钝 ， 不适合品酒 。

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【品酒的准备工作:干净的味道】

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