关于葡萄酒的年份我们需注意3点 _葡萄酒

一般来说，人们认为喝葡萄酒对身体有益，但美乐红酒网小编今天告诉你，红酒虽好，但也不要贪心！对于不太了解酒文化的消费者来说，很多人用年份来衡量一瓶酒的质量。

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用年份来评价一款酒的品质，其实这种做法是合理的。因为酒讲究三分工艺和七分原料。该过程主要受酿酒厂设备和酿酒师的酿造技术等因素影响。这些因素通常更容易控制。葡萄酒的原料是葡萄。葡萄的质量很好，酒也比较好。葡萄受日照和降雨等气候因素的影响。一个气候条件恶劣的年份，必然会影响当年葡萄酒的数量和质量。
但如果你笼统地说，所有的葡萄酒都是以年份来衡量的，那就错了。葡萄酒的年份需要注意以下几点：
1、大卖场出售的大部分酒都是普通酒。这些只有在上市后的几年内才能饮用。陈年酒的比例并不大。
2、专家对一个国家或地区年份的评分只能作为参考，不能作为标准。因为同一国家或地区的不同社区存在区域性小气候。恶劣的气候并不意味着该地区的所有社区都不好。即使在同一个社区，不同酒庄的葡萄品种对气候的要求也可能不同。另外，有些酒厂对劣质年份的葡萄进行深度筛选，以量产质量，或者采取一些人为的补救措施，所以葡萄酒的质量可能不会比好年份差多少。
【关于葡萄酒的年份我们需注意3点】3、产地、影响气候的因素可能只发生在某一地区，所以因产地不同年份不同，尤其是北纬种植区。，如德国、奥地利、法国北部等地。相反，由于澳大利亚和加州气候稳定，每年葡萄丰收，年份好坏问题并不突出。换句话说，我们买的是新世界的进口酒，可以忽略年份。