品酒应该以感性的方式来理解和欣赏 。一些品牌或庄园的酒样直接宣传黑胡椒、玫瑰、草莓等浓郁的香气,这种表述只是食物的概念,不是艺术的体现 。
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其实在木桶陈酿和瓶陈陈酿过程中,除了那些需要现喝的,其固有的香气可能是在不断的变化中,这就是葡萄酒的特点,是一件艺术品 。品酒师通常将葡萄酒称为“情人” 。在很多人眼里,这不仅是一个贴切的比喻,更体现了酒的魅力 。
对酒艺术的鉴赏,什么样的心情会增加什么样的感受,艺术源于生活,而酿制成功酒的艺术也是源于生活的经验,有过去而现在的Fantastic...
【葡萄酒——品酒人的魅力情人】有些酒色柔和清新,宛如少女的肌肤,幽静而不散的香气 。有的清新而幸福,仿佛置身于花海之中,空气中飘散着芬芳 。更体现出细腻、玲珑、甘美的身躯,让品酒者沉醉于无限遐想 。
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