为什么日本人如此执着于捕鲸?看到这里,读者朋友们肯定会疑惑:为什么日本人顶着国际社会舆论的压力也要捕鲸?难道是鲸鱼肉太好吃?
答案是很明显不是 。鲸鱼肉又干又柴,根本不适合食用 。而且现在的鲸鱼生活的海洋环境污染十分严重,鲸鱼体内因此含有大量的汞以及DDT等有害物质,它捕食的小鱼小虾体内也含有汞 。有害物质因此在鲸鱼体内大量富集,被人类食用后进入人体,严重危害人的安全健康 。
此外,日本人喜欢吃生鱼片,连鲸鱼也会被做成刺身 。鲸鱼身上附着的寄生虫以及细菌,根本无法通过芥末以及海鲜酱油杀死 。吃进肚子里的鲸鱼刺身会把致病菌以及寄生虫带到人体内,造成感染 。
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鲸鱼肉刺身
而日本人大规模捕鲸主要是因为:
二战后大规模出现的捕鲸业挽救了日本的粮食危机,同时也产生了大量的相关从业人口 。目前日本从事和捕鲸相关产业的有10万人,这些人是日本自民党的铁票仓 。为了保护选票以及降低社会失业率,日本政府支持他们进行全球性的捕鲸活动 。
捕获的鲸鱼主要被用于食用,这是因为日本仍有部分人有经常食用鲸鱼肉的习惯 。这部分人主要集中出生在二十世纪40年代末以及50年代初之间,是吃鲸鱼肉长大的,对这类在国家危难时刻帮自己填饱肚子的大鱼有特殊的感情 。而生活条件较好的日本人,没有吃鲸鱼肉的习惯 。这是因为鲸鱼肉又干又硬,而且味道特别奇怪,比三文鱼、金枪鱼口感差太多了 。
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鲸鱼餐厅菜单
《朝日新闻》曾在2006年做过这样一个统计,统计结果显示:在日本国民中,只有4%的人常常吃鲸鱼肉,有9%的人非常偶尔地吃鲸鱼肉,而有53%的人没有吃过,33%的人也永远不准备吃 。而2016年日本捕鲸情报网的调查也表明,日本全国人口每年平均鲸鱼肉消费量只有30g 。
即使日本民众不爱吃鲸鱼肉,日本政府也大力扶持捕鲸业以及相关产业的发展 。这是因为日本政府也希望通过发展国家特色的捕鲸业,摆脱对国外出口牛肉等肉类的依赖 。日本是个资源匮乏的岛国,包括粮食在内的很多物资大多依赖远洋货轮进口 。
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负责进出口贸易的远洋货轮
畜牧业发展不成规模,想让每个日本人都吃上肉要么从国外进口,要么从海里捞 。肉类完全依赖进口容易被外国人卡脖子,和出口国关系紧张的时候很可能拿着钱也买不到东西 。正是因为现实的考虑,日本政府顶着国际社会舆论的压力也要发展商业捕鲸 。
在日本人中间还有一种说法是鲸鱼作为海洋中最大的生物,食量特别大 。放任鲸鱼大肆捕食海洋生物一方面会导致生态失去平衡,同时也会让可以流向日本人餐桌的三文鱼、秋刀鱼等日本人喜欢的海鲜数量减少 。为了维护本国人的利益只能对鲸鱼开刀了 。
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日式烤秋刀鱼
这个理论很明显是以日本人为中心而提出的,虽然表面上站得住脚,但实际上体现了日本人的精明以及虚伪 。鲸鱼会吃掉大量的海洋生物不假,但这是自然规律 。人类无权控制自然,更不能随意干涉生态环境,任何逆自然规律而动的行为都会付出惨痛的代价!
【日本人为什么非要捕鲸 日本为什么要捕杀鲸】直至今日,退出国际捕鲸协会的日本人仍然在大肆捕捉鲸鱼 。也许只有大自然的惩罚才能让傲慢的日本人吸取教训 。
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