【油麦菜|脂肪最怕“这道菜”，做法特简单，营养易消化，刮油清肠，越吃越瘦|食盐|蔬菜】_

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油麦菜|脂肪最怕“这道菜”，做法特简单，营养易消化，刮油清肠，越吃越瘦

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现在是处于春季末期，马上就要进入夏季，又到了女性展现美丽的季节，想要穿啥都好看，身材管理非常重要，减肥也成为很多人头等大事。古代人以胖为美，现代人以瘦为美，我们的审美发生巨大的变化，苗条的身材穿衣显瘦，让人更有气质。肥胖主要表现为脸部水肿，小肚子鼓鼓，臀部赘肉堆积，主要是不规律的作息，长期缺乏运动，导致肥胖症和多种疾病发生。

春夏交替，餐桌不缺乏新鲜蔬菜，很多人以为最该吃的是韭菜和豌豆，现在也正是油麦菜最嫩的季节，油麦菜的吃法有很多，今天推荐一种非常清爽的吃法——蒜蓉油麦菜，春季到夏季的时候，很多人容易上火，主要是饮食不合理，绿色蔬菜一定不能缺少，其中油麦菜就是其中一种，这款油麦菜的做法特别简单，多给家人做一做吧。
前段时间，亲戚朋友都来家里玩，都是大鱼大肉招待，导致老公的啤酒肚都出来了，早上购买一斤油麦菜，回来简单处理一下，给家里人做一款刮油又安神的蒜蓉油麦菜。你们知道这盘油麦菜的吃法？我们不妨具体聊一会儿吧。春夏交替，刮油记得多吃它，好吃易消化，清肠刮油， 8分钟出锅。
【蒜蓉油麦菜的详细食谱】【油麦菜|脂肪最怕“这道菜”，做法特简单，营养易消化，刮油清肠，越吃越瘦】食材用料：准备4朵油麦菜（大概300到400克左右，油麦菜叶子要很新鲜，根部没有枯黄的现象，叶子闻起来没有农药的气味），准备半个大蒜头，若干清水，食盐几汤匙，一勺半蚝油和生抽，鸡精少许，其他。

烹饪难度：难度特别低，油麦菜需要反复清洗干净，需要掌握炒油麦菜的技巧， 8分钟即可出锅。1：准备好油麦菜和配菜，油麦菜切除根部，一片一片掰下来，油麦菜放在盆中，加上足量的清水，加上若干食盐，浸泡几分钟，去掉叶子的农药物质，清洗后控干水分备用，或者将油麦菜焯水捞出。

2：将油麦菜切成段，大蒜头剥皮拍碎，切成若干细末，碗中加上生抽少许，白糖和蚝油少许，食盐少许，将其搅拌均匀。
3：起锅锅底预热一会儿，加上适量色拉油（还可以考虑用猪油），蒜头全部炒一小会儿，让蒜香炒出来。
4：将油麦菜段快速下锅，快速翻炒至变软，加上调好的酱料汁，快速将食材拌均匀。5：装盘盛出锅，这道清爽又可口，营养解馋，还可以刮油清肠，适合春季家里人吃。

推荐语：油麦菜是菊科蔬菜的一种，食用方法超多，可荤可素，富含维生素B1和钙铁等元素，吃起来非常清爽，叶子里面的莴苣素含量很高，有丰富膳食纤维，能够加速宿便能快速排出，刮油效果也很棒。莴苣素可以舒缓不安的情绪，安神醒脑，一定程度改善失眠，好处多多。
油麦菜是一种热门的减脂瘦身菜，做法也超级简单，你们学会这款油麦菜的烹饪步骤？（所有图片来自网络）