野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了

随着生活水平的提高 , 日常可选择的食物越来越丰富 , 不管是农村人还是城里人 , 如今兜里的钱越来越多 , 对身体的保养也愈加重视 , 在饮食上讲究绿色健康 , 如今农村的野菜 , 野果被重新发掘出其价值 , 成为许多家庭饭桌上的美味佳肴 。
野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了
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吃水果 , 在今天来说是不稀罕了 , 而以前因为可吃到的水果很少 , 山里的各种野果就成了农村小孩子的零食 。 野果自然生长应季而生长相各异 , 很多都没有正式的名字 , 农村娃就根据野果成熟季节 , 外形或者味道给野果命名 , 比如拐枣、八月炸、酸枣 。
“五月五 , 地瓜煮 。 六月六 , 地瓜熟 。 七月半 , 地瓜烂” , 这里说到的“地瓜”可不是我们常吃的用来烤红薯用的地瓜 , 而是一种长在泥巴里的野果 , 个头不大而味道却香甜如蜜 , 都叫它“满地香” , 如今在城里很受欢迎 , 一斤能卖70多元 。
【野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了】
野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了
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野地瓜俗称地瓜藤 , 是多年生藤本植物 , 叶片革质四季常绿 , 藤蔓有须根触地而生 , 茎蔓在地上纵横交错攀爬达十几米 , 于是在农村又称它“过山龙” , 一般生长于林下草丛或河边潮湿的低洼地 。 野地瓜花期为4到6月 , 因气候和环境的差异 , 果期一般在阴历的5到10月 。
野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了
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很多野果都是挂在植物的枝条上 , 但是野地瓜却是长在泥土里 , 果实为扁圆形 , 个头直径2厘米左右 , 幼果为青绿色 , 阴历5月后果实成熟 。 成熟后的野地瓜果皮红棕色 , 像山楂果 , 里面是有点中空的果肉 , 吃起来甘甜软糯 , 香甜如蜜 , 还有浓郁的类似猕猴桃香气 。 在野地瓜成熟的季节 , 草丛中只要有野地瓜生长 , 隔着很远都能闻到它的香味 , 因此有“满地香”的称呼 。
野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了
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野地瓜又叫地石榴 , 地枇杷 , 地瓜泡 , 很多农村孩子都有吃过 , 每当野地瓜成熟时就去山上找野地瓜吃 , 山里杂草丛生 , 不过顺着香味很容易找得到野地瓜 。 找野地瓜也要“识货” , 因为不是每个野地瓜的味道都香甜如蜜 , 果皮灰褐色有裂纹的 , 俗称“母猪瓜”果肉有苦味 , 只有颜色浅红的才是农村娃喜欢的 , 水分足味道像无花果一样甘甜 。
野果:果实长在泥土里,却香甜如蜜,00后10后少有人吃过,可惜了
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地枇杷是一种天然滋补健身珍果 , 其果肉含维生C、锌、氨基酸 , 具有清热利湿、通经活络、解毒消肿等用处 。 鲜果可当水果食用还可以做果酱或果汁饮料 , 小孩及女性吃了受益颇多 。 地枇杷对男性很好 , 特别是风湿关节骨痛 , 腰酸膝软等情况 , 若在山里见到请珍惜 。
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如今随着人们对地枇杷价值的认识 , 在城里人工种植的地枇杷卖30多元一斤 , 野生地枇杷一斤卖70多元还供不应求 。 不过地枇杷这种珍贵野果主要分布于云南、贵州、四川等地方的山区 , 而且野生的数量很少 , 对于许多城市00后10后来说 , 别说吃过知道这种野果的人也不多 。