·制何首乌
粒状的假的制首何乌多为红薯切成丁后加工而成 ， 圆片型的假制何首乌多用大黄加黑豆煮后晒干而成 。
货真价实的制何首乌呈团块状或不规则纺锤形 ， 外表呈皮棕褐色或褐黑色 ， 略有光泽 ， 皱缩不平 ， 质地坚硬 ， 闻起来微苦、甘涩 ， 切开之后有的皮部可见云锦状花纹 。
·鹿茸
市面上的假鹿茸多数是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的 ， 比如 ， 以鹿角片代替、用猪皮和猪血混合物切片等 。 假鹿茸拿起来感觉很轻 ， 质地坚韧 ， 不容易切断 ， 而且能溶于水 。
真的鹿茸通常为椭圆形的薄片 ， 外皮呈红棕色 ， 质地脆 ， 气味微腥 ， 味道微咸 ， 断面为白色或棕黄色 ， 呈蜂窝状 。

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如何挽救中医药“信任危机”？
专家表示 ， 中药材生产涉及食药监、卫生、工商、质检等多个部门 ， 一旦缺乏统一高效的配合 ， 整个行业就易出现乱象 。
为了整顿和规范中药市场 ， 2019年 ， 国务院发布了《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》 。 比如 ， 大力发展中医诊所、筛选疗效独特的品种、推动中药质量提升、促进中药饮片和中成药质量提升、改革完善中药注册管理、推进中医药科研和创新等等 。
“传承不泥古 ， 创新不离宗 。 ”只有不断传承中药的精华 ， 发挥中医的优势 ， 同时结合创新精神 ， 才能将中医文化发扬光大 ， 让中药市场乱象止步于此 ， 并且越来越规范 ， 提高群众对中医药的信赖度和安全感 。
参考资料：
[1]《中医药发展 ， 高光时刻来了！》.人民网.2019-10-29
[2]《中药材造假之风愈演愈烈绿色中药何处寻》.人民网.2015-12-04
[3]《淀粉卖出“黄金价”中药材领域造假利润惊人》.经济参考报.2013-03-21
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