【体育小美好】天气越来越热，胃口不太好？试试这几道凉拌美食，爽口下饭！

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：天气越来越热，胃口不太好？试试这几道凉拌美食，爽口下饭！
一、酱汁鸡蛋

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食物：生鸡蛋、松花蛋、葱姜蒜、青椒、红萝卜、生抽酱油、香油、蒜蓉辣椒酱、香莱、盐
制做流程：
1、生鸡蛋、松花蛋切桔瓣块堆放在盘内，青椒、红萝卜洗干净后切割成细丁，葱姜蒜切末
2、锅中烧电，油烧先放葱姜蒜，然后倒进青椒、红萝卜
3、添加适量的盐、生抽、香油、蒜蓉辣椒酱、熟酱进行爆香
4、煸炒至料汁浓稠，起锅浇在生鸡蛋上，再放入香莱
二、黄瓜拌豆皮

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食物：黄瓜、豆油皮、尖椒、炸花生、香莱、葱姜蒜、芝麻油、生抽酱油、盐、米醋
制做流程：
1、如果是干豆皮用纯粹小水泡三十分钟，随后锅中烧开，水开后绰水2分钟，捞出来过凉，凉干水份后切割成块
2、黄瓜洗干净后切割成一小块，尖椒切割成丝，香莱洗干净再切段
3、小盘子中装进葱段和蒜泥，用起烟的滚油炝一下子，随后添加剩下的调味料搅拌均匀
4、将调好的料汁倒在黄瓜和豆油皮上边，再加香莱和炸花生搅拌均匀就可以上菜了
三、蒜泥四季豆

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食物：四季豆、蒜、辣椒干、盐
制做流程：
1、四季豆撕下老筋，清洗，蒜泥剁碎泥预留
2、锅中烧开，水开后放进少量食用油和盐，将四季豆放进沸水锅中煮开，
3、煮开后捞出来立刻过冷水，凉干水份，那样色调会维持翠绿色
4、锅中烧电，油烧后放进蒜末爆锅，谨记文火，再放进辣椒干和适当的盐
5、炒好以后倒在四季豆上边就可以
四、凉拌木耳

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食物：黑木耳、香莱、小米椒、蒜、米酒、生抽酱油、白醋，香油、盐、味精、麻椒、辣椒面
制做流程：
1、黑木耳提早用清小水泡发，泡好以后去除硬根，香莱洗干净切割成小段，蒜头切末，小米椒剁碎预留
2、锅中添加冷水煮沸，随后倒进泡开好的黑木耳，火灾焯一下子，随后捞起来放凉
3、在一个海碗中放进辣椒面和蒜泥，用炸过麻椒的滚油炝一下子
4、随后放进切完的各种各样食物，添加米酒，生抽酱油，白醋，香油，盐，味精，搅拌均匀就可以摆盘
五、凉拌猪头肉

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食物：卤猪头肉、黄瓜、小米椒、葱姜蒜、辣椒面、盐、生抽酱油、鸡精粉、芝麻油、醋
制做流程：
1、提前准备煮开的卤猪头肉切一片，丝瓜洗干净后切割成段，小米椒斜着切割成丝
2、锅中烧油，油烧以后放进麻椒，炒至麻椒变黑捞出来
3、然后碗中放进辣椒面、葱段和蒜泥用做成的滚油炝一下子，香气会立刻出去的
4、随后依据自身的口感添加适量的盐、生抽酱油、鸡精粉、芝麻油、醋搅拌均匀就可以吃完