糖类在自然界分布很广泛 , 是我们食物中不可缺少的一部分 , 糖也可以称为碳水化合物 , 与蛋白质、脂肪被称为三大产能营养素 。
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我们生命活动以及机体代谢都需要糖的供应能量 , 如果说生命离不开蛋白质 , 那么没有糖生命就没有动力 , 犹如汽车没有燃料 。
血糖 , 即血液中所含的葡萄糖 , 它有什么作用?
一、可以提供生命活动需要的能量
1g葡萄糖在体内可产生4千卡能量 。
二、维持大脑功能
血糖可以直接供给给大脑能量 , 大脑每天需要消耗约100-120g葡萄糖;血糖浓度下降 , 首先影响大脑工作 , 产生疲倦、视物模糊、嗜睡甚至昏迷等 。长期反复低血糖 , 还可能影响智力 , 引起痴呆 。
三、维持心脏以及骨骼肌功能
身体缺少葡萄糖供应后 , 心脏和骨骼肌工作能力下降 , 心肌缺糖可引起心绞痛 , 骨骼肌缺少糖 , 出现腿脚耐力不足 。
四、保护肝脏功能
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血糖是合成肝糖原的前体 , 具有一定的保肝作用;血糖在肝脏能合成糖蛋白 , 糖蛋白能保持蛋白质在肝脏的储备;血糖在肝脏合成的葡萄糖醛酸 , 可直接参与肝脏的解毒功能 。
五、构成组织细胞
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血糖合成的糖蛋白是组成细胞膜的成分 , 血糖合成的糖脂是神经组织的成份 , 血糖还是合成遗传物质核糖和脱氧核糖的重要物质 。
六、参与脂肪代谢
脂肪的正常代谢 , 必须要有足够的葡萄糖参与 , 否则在血液中易形成对机有害的酮体 。重症糖尿病由于血糖不能正常代谢 , 影响到脂肪氧化不完全 , 酮体生成增多 , 从而导致酮症酸中毒 。
【血糖对机体很重要吗 血糖对人体的重要性】说了这些 , 你还不好好吃主食吗?
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