小老板不才■最适合中老年的食谱大全，年轻人看了记得告诉爸爸妈妈哦

【小老板不才■最适合中老年的食谱大全，年轻人看了记得告诉爸爸妈妈哦】
大家好，我是爱分享家常食谱的小老板，今天给大家整理一份适合爸爸妈妈的食谱。
我的妈妈在五十多岁的时候，患过很严重的病。在医院呆了半年左右，那时候一度以为情况相当不好了，她自己也做了最坏的打算。幸得上天庇佑，奇迹发生了。前期的医治，加上后期的有效调理竟然恢复的很好。到现在六十多岁了，状态很不错，做起事来风风火火，一天不干活都闲不住。
那时候，我天天查取相关资料，以及问一些懂行的朋友。整理了许多的资料，也慢慢去践行。在此建议中老年朋友，少吃胆固醇高和脂肪过高的东西，比如肥肉和动物内脏。文字较长，后面有干货，记得看完哦！
以下这些常见食物都是非常适合中老年食用，价格实惠，营养丰富。平时生活中可以多吃。

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有木耳、洋葱、玉米、燕麦、山药、海带、香菇、冬瓜
接下来我按以上食材给大家推荐几个搭配很棒的家常食谱：
1：凉拌木耳

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木耳最好选择是品质好的品种，云耳好吃一点。一定谨记：泡发时间不能太久哦！
做法：
木耳用温水泡发两小时左右，洗干净，放锅里焯水两分钟左右，沥干水分放碗里备用。剥几块蒜头，切成蒜末。锅里放油，把蒜末炸香。倒入木耳里，加入盐搅拌均匀。喜欢吃辣椒的可以放入油辣椒一起拌，根据自己的口味可以加入其他调料。
2：虾皮烧冬瓜
虾皮含有丰富的钙质，在烧冬瓜的时候，撒子小把，既能提鲜，又能为人体补充钙质。
做法：首先把冬瓜去皮切成大块，姜切细丝，蒜瓣切成末。然后锅里放点油，加入姜丝，加入提前洗干净的虾米翻炒，再倒入冬瓜翻炒均匀。快熟了加适量盐翻炒。由于有虾米增鲜，可以不放鸡精这样的调料了。最后撒上葱花，关火装盘即可。
3：蒸水蛋

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鸡蛋营养丰富，做成水蛋，非常好消化。适量吃，对身体很好。
做法：首先准备两个土鸡蛋，打在碗里。加一点点盐，打散。加入大概蛋液两倍左右的热水（开水也可以）继续打散，隔掉表面一层泡泡不要，静置一会，等蒸锅水开了，才放进去蒸。中火6分钟左右就可以了。不需要太久，蒸久了就会变老，影响口感！出锅时，适量倒入生抽和香油，撒上葱花就可以了。
4芹菜炒肉丝

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芹菜含有丰富的膳食纤维，猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，搭配起来很有营养，是一道非常经典的家常菜。
做法：首先将芹菜洗干净，去掉叶子，切成3厘米左右长的段，猪肉洗净，切成细丝，用淀粉，生抽，胡椒粉腌制15分钟左右备用。热锅冷油，倒入肉丝煸炒。肉丝熟了盛出来，然后重新放点油，放入芹菜煸炒，加入蒜末和适量盐，断生后倒入肉丝。翻炒均匀后，装盘就可以了。
5香菇青菜汤
泡发好的干香菇几朵，搭配一点点瘦肉丝以及各种时令蔬菜，简单一煮就是一道低脂和营养丰富的菜。
做法：干香菇洗净后泡发，挤干水分后切片，瘦肉切丝，青菜洗净备用。锅中放油，倒入香菇片翻炒。然后倒入适量的热水，水开后放入青菜，瘦肉。临出锅时，加入调味料就可以了。