「中医养生朱医师」鲜香味美，营养健康，长高健脑生病少，孩子吃的最“经典”早餐平时生活要经常做一些营养美味的早餐给

平时生活要经常做一些营养美味的早餐给孩子吃，这样不仅可以补充孩子一天所需要的能量而且还能促进孩子生长发育，让孩子长得更高更加强壮。今天介绍的这道经典早餐就是“鸡蛋炒饭” ，鲜香味美，营养健康，长高健脑生病少，一起来看看它的做法吧!

文章图片
鸡蛋炒饭顾名思义就是由鸡蛋和白米饭炒制而成的，鸡蛋是生活中经常吃的食物，它含有丰富的营养价值，常吃鸡蛋对身体健康是非常有利的。孩子吃鸡蛋可以促进神经系统和身体发育，鸡蛋中含有丰富的胆碱，这种物质可以有效改善孩子的记忆力，然后孩子学什么都快人一步。

文章图片
【「中医养生朱医师」鲜香味美，营养健康，长高健脑生病少，孩子吃的最“经典”早餐】鸡蛋中含有的蛋白质成分还可以有效养肝明目，对于已经受损的肝脏细胞能起到一定的修复作用，而且蛋黄中含有的卵磷脂成分还可以促进肝脏细胞再生，提高人体血浆蛋白的数量，从而增强体质，提高免疫力预防多种疾病的发生。鸡蛋中含有丰富的硒元素，而研究显示癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，也就是说吃的硒元素越多，癌症的死亡率也会大大降低。

文章图片
大米饭是我们每天都要吃的，它含有极其丰富的营养物质，其中包含了维生素D ，钙元素，维生素，铁元素，硫胺素和核黄素等等。其实维生素D可以有效促进孩子对钙质的吸收，所孩子常吃大米饭可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更高，变得更加壮实，而且钙质还有利孩子的牙齿和毛发健脑。

文章图片
大米饭中含有丰富的碳水化合物，它可以为孩子提供充足的能力，帮助大脑正常运行，即使学习时间久了也不会感觉到累。而且碳水化合物可以让孩子尽情的玩耍，而不会轻易感到疲劳。大米饭的营养非常均衡，对身体健康没有负面影响，而且含有较低的脂肪，胆固醇以及钠，及时吃很多的大米饭也不用担心孩子会长胖，更不会产生疾病。
鸡蛋炒饭的做法
材料：鸡蛋，米饭，油，盐。

文章图片
做法：1.首先将准备好的鸡蛋直接打散在米饭里面，然后加入适量的盐，接着一起搅拌均匀，直到鸡蛋液完全渗透到米饭中就可以了。

文章图片
2.然后在锅中加入适量的食用油，等到油热了之后加入混合均匀的米饭和蛋液，用中火开始翻炒。等到锅中的鸡蛋包裹着米粒一起跳舞的时候，这个时候说明蛋炒饭已经炒好了可以出锅了。