通常会从葡萄酒里闻到各种香气，它们主要来自于葡萄品种及其种植地的土壤 。香气一般分为三种，前列种是果香，比如酒里有菜椒、桑果、樱桃、柠檬、各种花香等等；第二种为酿造过程中产生的香气，比如说来自橡木桶的香草、烟熏、咖啡、巧克力等气味；第三种一般指的是有点陈年的老酒的香气，比如甘草、蘑菇、饼干、动物香等等 。
【葡萄酒中香味的由来】
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