菜谱：它是碱性食物，燃脂降三高防癌抗衰老，3元1斤，可惜很少人知道 |烹饪技巧|腊肉|

【菜谱：它是碱性食物，燃脂降三高防癌抗衰老，3元1斤，可惜很少人知道】

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说起海带，大家都非常熟悉，是我们生活中常见的一种食材，海带是公认的营养价值很高的食材，它富含蛋白质、膳食纤维、钙铁、胡萝卜素、维生素等多种微量元素，多吃海带对人们的身体健康十分有益。无论是在日本，还是在韩国都非常推崇海带的营养功效，也是人们平时用来养生的健康食材。
海带是公认最有营养的食物，它也是一种碱性食物，物美价廉，经济实惠，女人多吃它不仅能乌黑秀发、健美身材，还能改善肌肤，消除乳腺增生；老人多吃能补充钙质防止骨质疏松、降脂降压、排毒增强代谢等，因此不要错过它。海带吃法多种多样，凉拌、荤炒、卤煮、煨汤等，无所不可。海带不仅营养丰富，且自带鲜味，与其它食材都很搭哟。
腊味是经过常时间的转变，有着阳光味道的美食，这种只有在冬季才能够制造的美味，就像幸福和满足一样只是短暂的，用它来搭配炖煮海带无疑能延长这美味带我们的愉快的口感。腊肉的味道浓厚，只需放入少少的一点，就能让这道菜肴的味道特别鲜美。这菜即可是炖菜，也可是汤菜，随心所欲，都能满足食客挑剔的味蕾。下面就来分享这道菜的具体做法吧。
【腊肉海带】
原料：腊肉 1小块海带 1盘姜片 3片油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入腊肉微微煸炒出油； 3、加入海带片进锅翻炒； 4. 加入姜片； 5. 加入适量的水； 6. 加盖炖煮十分钟； 7. 加入适量的盐调味； 8. 盛入盘中，撒上小葱末。

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小贴士：1.先将腊肉的油脂微微煸炒出来，这样腊肉吃起来更香； 2. 将海带与腊肉，加入些姜片，一起炖煮； 3. 如果喜欢喝汤，就多加入些水。

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