相信你会经常去商店、超市或葡萄园买酒,那么你有没有发现问题?很多酒瓶都会用一层保鲜膜包裹起来,尤其是一些比较贵的酒 。你知道为什么吗?它究竟有什么作用?现在小编来解开大家的疑惑 。
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1、防止酒标沾染灰尘
当我们买酒时,酒架上陈列的酒,由于长时间暴露在外面,酒标上会积聚灰尘 。如果经常用毛巾擦拭,会使酒标模糊 。用保鲜膜包好后,灰尘可以很好的隔热,擦拭时也不会损坏 。
2、防止酒标在运输过程中被磨损
酒标毕竟是纸做的 。如果不加保护,在运输过程中很容易磨损,保鲜膜可以大大改善 。保护酒标免受损坏 。尤其是对于一些品牌或者具有特殊意义的葡萄酒,还是有很多人喜欢收藏酒标作为纪念品,所以保护酒标就显得尤为重要 。
3、防止酒标因潮湿而发霉
葡萄酒的储存需要一定的湿度,这使得长期处于潮湿环境的酒窖或酒柜容易滋生大量发霉,从而使酒标上出现各种斑点,甚至因受潮而损坏 。保鲜膜正好可以把瓶子包好,保护酒标 。
但需要注意的是,保鲜膜只需要将酒标紧紧包裹,同时露出瓶底和瓶颈即可 。不要密封瓶子 。这样既不会影响酒的陈化,也可以防止酒标的腐蚀和损坏 。
4、防止酒液污染酒标
在倒酒时,如果用保鲜膜把瓶子包起来,可以防止流出的酒浸没瓶身,从而保护酒标不被污染 。
【葡萄酒为什么需要用保鲜膜包裹瓶身】5、防止酒标在冰镇时变花
酒标直接接触冰和水时,上面的信息会变得模糊 。用保鲜膜包裹后,即使被冰镇过,上面的信息依然清晰可见 。
葡萄酒需要什么样的储存环境?
(1)恒温
葡萄酒的最佳储存温度为10至15摄氏度 。储存时要保证恒温,因为温度过高会使橡木塞过分干燥,温度波动也会使液体膨胀收缩,导致酒液渗出,污染酒标 。因此,在存放酒的时候,包上一层保鲜膜是非常有必要的,以防止这种情况的发生 。
(2) 恒定湿度
湿度也是影响葡萄酒储存的关键因素 。理想的储存湿度为60%-70% 。与温度一样,葡萄酒储藏室的湿度也应保持恒定,并保证一定程度的通风 。因为环境太潮湿,酒标腐蚀的机会会增加 。反之,太干燥的环境
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