打豆浆要不要浸泡豆子打豆浆豆子泡好还是不泡好 _小知识

文章插图
“植物牛奶”豆浆很营养，打豆浆要不要浸泡豆子，答案都在下文中。
现在人的早饭大都比较简洁快手，但一定少不了一杯喝的，豆浆和牛奶是最为大家所熟悉和喜爱的。说到豆浆，这可是从我国的民族特色食品，从西汉时期就开始有的一种营养吃法，不过在以前想要喝上一口豆浆挺不容易的，工序比现在复杂得多，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、再煮沸，而且全程手动。现在市面上豆浆机很多是不要泡豆的豆浆机，那打豆浆到底要不要浸泡豆子呢？我觉得要浸泡。

文章插图
豆浆的营养很丰富，而且很容易被人体消化吸收，特别适合老人和孩子。而且现在的豆浆也不再是传统意义上的黄豆所制成的，像我今天做的这一碗压根就没用黄豆，而是用红枣红豆花生做的补血养颜的豆浆。用的破壁机很方便，浸泡好的食材丢进去，启动豆浆程序后，就坐等喝豆浆了。秋季喝豆浆可以很好地润秋燥，我都是晚上准备好食材，丢进破壁机里用预约功能，定好时间早上起床后就能喝上热乎乎的豆浆了。

文章插图
为了吸引孩子，我时常会换着不同的食材，做出不同的豆浆，口感和颜色都会有所区别但都很好喝。所以平时家里可以多准备些不同种类的杂粮配着豆子做，营养美味每一天，大家有喝豆浆的习惯吗？豆浆在欧美可是有“植物牛奶”的美誉，价格比牛奶便宜很多。而且现在的豆浆机都是一键完成的，很方便，自己在家一把豆子做出的豆浆就能够一家人喝了，新鲜、营养、健康都在这碗豆浆里了。

文章插图
【红枣红豆花生豆浆】
所需食材：
红豆50克、花生50克、红枣4颗、冰糖30克、清水1000毫升。
步骤如下：
1、准备好所需要的食材，将红豆花生称重准备好，分别洗净后用水浸泡3小时以上（我都是前一晚上放破壁机里，浸泡着，用豆浆的预约功能，第二天早上起床就能喝上豆浆）。

文章插图
2、将红枣冲洗干净，用刀切去中间的硬核部分，这样打出来的豆浆没有硬渣渣。

文章插图
3、将所有食材放到破壁机中，加入1000毫升的水，启动豆浆程序。

文章插图
【打豆浆要不要浸泡豆子打豆浆豆子泡好还是不泡好】4、等豆浆程序完成后，趁热加入冰糖搅一搅，等到豆浆微凉，冰糖也正好融化了，就可以开吃了。

文章插图
豆浆机已是非常普通的小厨电，现在想吃豆浆真是件特别容易的事的。不过我要和大家说说这豆子浸泡的事儿，现在的豆浆机都有说不需要浸泡就以打出浆的，但个人建议还是浸泡的好，浸泡的豆子出浆率更好，机器工作里更节能了。还有一点是水和食材的配比很重要，水过多的豆浆喝起来感觉比较寡淡，如果水过少，豆浆会比较黏稠，喝在嘴巴里感觉不太好下咽。好了，小厨分享的补血养颜豆浆你喜欢吗？早晨起床来一碗能量满满。

文章插图

感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨，每天与您分享好吃健康美食菜谱，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创，严禁搬运、抄袭必究！

打豆浆要不要浸泡豆子 打豆浆豆子泡好还是不泡好

打豆浆要不要浸泡豆子打豆浆豆子泡好还是不泡好