白灼香螺By 陆妞儿今天去市场买了几个香螺，用来做白灼，原汁原味。香螺很新鲜，还是活的，碰一下会收回去。原料：香螺、姜、料酒、生抽、香醋。做法步骤：
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第1步、准备食材。
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第2步、香螺用刷子刷干净，生姜切片。
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第3步、锅里倒点清水，一勺料酒，2片生姜。
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第4步、水开后倒入香螺，煮3分钟。
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第5步、煮好关火不要开盖，焖3分钟。
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第6步、同时调一下料汁。生姜切末，一勺生抽，一勺香醋，搅拌均匀。
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第7步、香螺装盘。
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第8步、用牙签挑出螺肉，蘸料汁吃。来自 美食天下 陆妞儿 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
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