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【【爱历史】宁夏明朝那点事87:韦州马,盐池羊,泾源牛肉!盐池滩羊为什么这样出名?宁夏九大特色产业之一的盐池滩羊】《大银川传奇》
小城故事多 , 但听我唱和 。
唏嘘叹往昔 , 千秋已蹉跎 。
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前言
如今外省区的人们都知道宁夏的羊肉好吃!但是对于宁夏人来说 , 盐池的羊肉才是最好的!
盐池滩羊 , 是宁夏有名的地理物产标志 , 它的肉质口感一流 , 好吃享誉国内外 , 甚至有“盐池滩羊甲天下”的美誉 。 很多宁夏人更是骄傲地宣称:出了宁夏不吃羊肉!
有一句话更夸张地流传着:“没有一只羊可以或者离开宁夏!”足见它不但是宁夏人的盘中美食 , 更是宁夏人的“摇钱树” 。 这几年 , 宁夏基于盐池滩羊的优良品质 , 把它和泾源牛肉一起捆绑 , 打造成宁夏的九大特色产业之一 。 并且把目标定为做强“盐池滩羊品牌” , 加快“中国滩羊之乡”建设 。
但是很少有人知道有关滩羊养殖的历史!就算有知道的也基本都是泛泛而谈 。 这篇文章 , 阿威就来说道说道 , 其实 , 盐池滩羊的规模养殖开始于明朝时期的弘治十一年的一场大捷之后!
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《蒲草沟大捷》-王越
兵事驱人老未闲 , 衔枚夜度几重关 。
地空虎穴藏勍掠 , 天运神机破大奸 。
杀气平吞湖海水 , 威声高压贺兰山 。
凯歌齐唱红旗舞 , 报道元戎得胜还 。
弘治十一年 , 首任三边总制王越在对抗虏寇的战争中取得大捷 , 高兴之余 , 写下了这首大捷诗 , 抒发了自己的心情 。 这首诗也浓缩大明对抗虏寇战争的辉煌和荣光!
这个王越是明朝中期的一员名将 , 以军功封威宁伯 。 值得一提的是 , 他还是明代因军功封爵的三位文臣(另两位为王骥、王守仁)之一 , 世称“王威宁” 。 他不但会打仗 , 而且颇具诗才 。 其诗性情流露 , 不须雕饰 。 悲歌感慨 , 有河朔激壮之音 。
(说他是明朝“辛弃疾”不为过 , 但是他比辛弃疾好命多了!后面有专门的文章写他)
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这场蒲草沟大捷 , 是明朝对抗北方虏寇(鞑靼部落)的众多大捷中的一场 。 也是王越辉煌军事生涯的最后一战!
这一年 , 他七十三岁 。 其时是王越受权宦汪直所累 , 遭夺爵除名后 , 过了十四年又起复原职的第二年 , 也就是弘治十一年(公元1499年) 。
他能官复原职 , 加封太子太保 , 是由于鞑靼小王子势大 , 频频侵扰大明北境 , 吏部尚书屠滽举荐王越 。 没办法 , 从成化到弘治年间 , 最能打的莫过于王越了!
王越上任后 , 揽起三边(延绥 , 宁夏 , 甘肃)防务 , 三边总制这个职位就是由他而起的 。 别看他老了 , 但他是个进攻性选手 。 在他调度指挥下 , 三路大军共六千分别从南 , 北 , 中路 , 马套笼 , 人衔枚夜出贺兰山 , 搞了一个夜袭 , 在蒲草沟和花果园大败鞑靼军 。
这还不是精彩之处 , 精彩的是他竟然用四千骑兵追击十万鞑靼军 , 还留二千兵马设伏掩护撤退 。 四千兵马收兵的时候 , 鞑靼反扑 , 结果被伏兵突击 , 搞不清楚情况的鞑靼军只有撤退 。 不料伏兵还分兵拦截鞑靼军的退路 , 鞑靼军阵脚大乱 , 只有一路西逃 。 明军追至柳沟(今宁夏平罗西北)才收兵!
【这剧情和如今的神剧没什么区别!但还真的发生了 。 】
此役 , 明军共斩首四十二级 , 俘获马、骆驼两百四十一只、牛羊及器仗数千 。 孝宗获悉捷报后 , 进王越为少保兼太子太傅 , 其余兼任如旧 。
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重点来了 , 那就是j缴获的“牛羊及器仗数千!”
那么多战利品 , 还是活物 , 都送回宁夏镇(银川城)不现实 , 而平罗城(那时候刚建城不久)又自顾不暇 , 于是 , 这些战利品就被明军分了 。 其中监枪右监丞郝善要了大约三千头羊押往驻地盐池!
这位监枪右监丞郝善自己都没想到 , 他的这个举动 , 没让自己出名 , 却竟然成就了盐池滩羊的绝顶美名!
那时候的盐池只是一个小小的城 , 周围不到十里 , 还有一个盐池驿 , 是宁夏镇五大驿站之一中的一个十分重要的点(后面有文章介绍) 。 虽然说那时候宁夏也有养羊的散户 , 但养殖数量少 , 大规模养殖却是第一次 。
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