百加得创立于1862年,经过陈酿和酿造,具有非凡的甜味和清新的口感 。它可以与任何软饮料混合 。加入果汁或冰块后可直接饮用 。它被称为“瓶酒吧”,是一个流行的酒吧品牌,曾被用来制作传奇的鸡尾酒 。
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朗姆酒被称为糖酒,是制糖业的副产品 。它以蔗糖为原料,先制成糖蜜,再经发酵、蒸馏,在橡木桶中存放3年以上 。
朗姆酒根据原料不同,酿造方法不同,可分为:朗姆酒、老朗姆酒、淡朗姆酒、普通朗姆酒、浓香朗姆酒……,酒精度为42%-50 %,酒液呈琥珀色、棕色和无色 。根据风味特点,朗姆酒可分为:浓香型、淡香型
泸州香型:先将蔗糖澄清,再接上丁酸和产酒酵母,发酵制成10多天,在壶式壶中间歇蒸馏,得到约86%的无色原朗姆酒,在木桶中存放多年后调配成金黄色或浅褐色的成品酒 。
淡味型:蔗糖只含酵母,发酵周期短,塔内连续蒸馏,原酒得率95%,经贮藏调配成淡黄色至金黄色的成品酒 。嗯作为代表 。百加得朗姆酒是 19 世纪古巴葡萄酒进口商 Facondo Bacardi Marzo 灵感的结晶 。他开发了一套完美的蒸馏和混合程序,结合当地特产糖浆,酿造出具有醇厚、和谐和干净特性的烈酒 。
今天,百加得朗姆酒的生产商仍然是法康达先生的后代 。酒液储存在美国白橡木桶中,使酒液清爽顺滑 。百加得朗姆酒在天然木桶中培养出醇厚芬芳的酒味,而金朗姆酒颜色较深的朗姆酒则储存在烧焦的橡木桶中,清淡的酒质更加芳香 。
【有哪些朗姆酒适合纯喝不调酒 朗姆酒的种类】百加得热情地保留了原始和酿造方法,所有这些都使百加得朗姆酒在今天如此特别 。百加得的这种热情将永远为世界带来更好的朗姆酒 。每年 11 月至 4 月,买家都会在拉丁热带地区的国家/地区寻找世界上最优质的甜糖浆茎 。然后将发现的糖浆小心地运送到百加得工厂,在那里将其小心地储存在适当的温度下 。由于糖浆是一种有机物质,所以最基本的就是妥善保存 。为了确保储存,百加得投入巨资提供了一个封闭、干燥、温控的现代水槽容器来储存糖浆 。即使管理如此谨慎,百加得的工厂也不得不再添一个台阶 。所有糖浆都必须符合严格的质量标准 。任何不符合标准的东西都会被扔掉 。只有质量更好的糖浆才能进入发酵过程,下一步才能生产出世界上最好的朗姆酒 。
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