导语:说到螃蟹,吃过的人可能会馋的满嘴流油,这种东西南方人可能会比北方人更为熟悉,澄阳湖的大螃蟹满世界闻名,每到秋天蟹满鱼肥,正是享受的好时候 。螃蟹吃起来鲜甜可口,而且能很好的补充身体所需要的营养 。食蟹的益处多多
螃蟹不仅是海边渔民的滋补佳品,还可以当做中药治病 。在中医看来,吃蟹可以促进肠胃消化,补充气血,滋补养颜,促进钙吸收 。此外螃蟹还能治病你能想到吗?当你身上有大片乌青,或者意外骨折,可以吃一些螃蟹来补充钙物质,而且螃蟹能化瘀止血,真的称得上是滋补佳品 。
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螃蟹浑身都是宝,除了我们可以用来吃的蟹肉,蟹膏,蟹黄 。螃蟹整个煮水喝汤,既可以吃肉,又可以喝汤,喝起来很鲜而且下饭 。除此之外还能治疗对油漆过敏 。
食蟹的小提示
首先,螃蟹在中医上性情属于寒阴一类,多吃容易损伤阳气 。而且那些容易拉肚子的人,要更为在意一点,是不是吃一次过过瘾就行,不要常吃,否则不但不能滋补,反而会伤害身体 。
其次,对于那些体质特别的人,比如对螃蟹,鱼类,虾类过敏的人 。那种坚决不能碰海鲜这一大类的,还是要注意一点,那么多美味,没必要为了这一口,担上点风险 。而且那些极容易皮肤过敏,湿气重的人,更是要注意 。
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然后,肠胃消化不好的人,比如胃溃疡,习惯性拉肚子等等,都不应该吃螃蟹,避免损伤阳气,导致病情加重 。最后,蟹膏蟹黄是一种高嘌呤的东西,那些心脏不好,血脂高,血脂稠的人还是不建议吃 。
怀孕的人不建议吃螃蟹
对于螃蟹怀孕的人能不能吃,我们有两种看法 。一种是认为能吃,因为螃蟹是滋补的佳品,蟹膏蟹肉蟹黄含有大量的微量元素,可以补充孕妇及婴儿所需要的各种营养物质 。
但还有一种观点,就是不能吃,因为螃蟹性寒,很容易损伤婴儿,尤其是还未发育完全的幼儿器官 。极容易造成流产,或者胎儿发育不好 。而且其他高蛋白的东西完全可以代替螃蟹来补充蛋白质 。为什么代替呢?螃蟹还是高胆固醇的东西,容易导致孕妇出现三高 。我觉得我还是比较认同第二个观点 。
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食蟹时能不能吃柿子
吃螃蟹的时候不能吃柿子,这个规律是很早以前就得出来的 。这种说法是从中医上来讲的,两种东西都在中医上属于寒性的一类,会损伤阳气,影响肠胃健康 。
但是现代医学探究的时候,却发现让小白鼠同时吃这两种东西时,并不会出现问题,小白鼠仍然活蹦乱跳的 。但也不能就根据这得出不会腹泻的结论,毕竟千百年的经验也是没什么问题的 。
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吃螃蟹历史悠久
很早以前,中国人就有吃螃蟹的记录,例如我国四大名著之一的《红楼梦》,有一篇里这样写道,刘姥姥来的时候,宴请四方宾客吃秋到的大闸蟹,宾客尽欢 。而且中国人注重形音文化,比如螃蟹的蟹和谢谢的谢一个意思,所以在欢迎远道而来的朋友,深交的密友,或者作为一个礼物送给朋友也是个很好的选择 。
小结:
【螃蟹浑身都是宝 蟹宝】对于一切食物,不论功效如何好,如何滋补见效快,还是适合自己的最重要 。比如螃蟹这种,虽然很滋补,但是对于那些对海鲜过敏,湿气重,易发皮肤病的人来说还是建议少吃 。
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