【很多人的早餐都吃错了,早餐应该这么搭配!】一日之计在于晨。早餐作为一日三餐中的第一顿,吃好了才能开启元气满满的一天!
首先在吃早餐前,有一个重要的步骤——喝水!
早起一杯300ml水,能清理肠道,补充睡觉流失的水分,也能唤醒味蕾,提高食欲~
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早餐要怎么搭配?1.保证充足的蛋白质!
鸡蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白质。
吃一定量的肉类、鸡蛋等动物性食品,还有喝一定量的牛奶或豆浆,以补充蛋白质及微量元素。
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2.碳水化合物,给人提供能量
早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物,补充碳水能维持血糖水平,因此一定要进食谷类,最好选择一些杂粮类食物,这样可增强饱腹感,并使血糖释放更慢。
推荐全谷物(小米、燕麦、玉米)和薯类(土豆、红薯、紫薯)等,馒头、面包和一碗养胃的小米粥也是不错的选择~
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3.宜清淡忌油腻,但也要吃点肉
早餐适合清淡的,很多人早餐习惯油条配豆浆,其实是错误的。油条高温油炸,高热量、高脂肪、不利于健康。豆浆低蛋白。
油腻的不能吃,为什么能吃肉?这个肉并不是什么大鱼大肉,而是一些肉馅这类的,比如肉馅包子、蒸饺之类的。
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4.蔬果坚果最好也来点儿
早餐可以补充水果。水果为维生素A、C丰富的主要来源,并含维生素B群、纤维质与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,还能养颜美容。
坚果中含有丰富的营养物质,能补充优质不饱和脂肪酸,每天吃几粒,对健康很有帮助。
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最后提醒大家,医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与午餐间隔4—5小时左右为好。
早餐为一天的工作和学习打下基础,一定要重视早餐,按时吃早餐!
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