懂血糖的骨科萨克大夫■吃得好，血糖不遭罪，中老年人牢记6点，让糖尿病轻轻松松

我们先说血糖为什么高
当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说"三高"中的一高。另外"两高"分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。
【懂血糖的骨科萨克大夫■吃得好，血糖不遭罪，中老年人牢记6点，让糖尿病轻轻松松】正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素（如糖尿病家族史）与环境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。

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主要由5个原因：
1）先天遗传，家族带有糖尿病遗传基因，或因先天不足而导致器官柔弱，部分代谢功能有缺陷。2）年龄增长，器官功能衰弱。 3）暴饮暴食长期过量食用油腻、辛辣刺激的食物，饮酒等不良习惯，会损伤脾脏的功能，代谢障碍。4）情绪不佳长期处于紧张、烦恼、生气等不良情绪中，会导致肝气郁结、阴虚火盛、内分泌失调。5）久坐少动吃的多，动的少，形成的大腹便便、体重超标。6）过度劳累过度劳累会损耗气血，影响器官功能。

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油脂不含糖，跟血糖有什么关系？
1、油脂的热量高，易形成肥胖
油脂是含热量最高的营养素，是蛋白质和糖的2.25倍左右；适当摄入油脂，对人体细胞和神经发育、免疫力都有好的作用，但摄入过量，油脂就会成为负担，造成肥胖和其他代谢疾病。
2、肥胖是糖尿病的高危因素之一
过多的脂肪组织堆积的状态，是2型糖尿病发病的重要危险因素之一。
肥胖者多伴有胰岛素抵抗，特别是内脏脂肪增多，脂肪细胞表面对胰岛素受体的密度相对降低，对胰岛素的敏感性就下降。
而且，由于体型的肥胖，胰岛素搬运血糖的工作量也加大，长时间超负荷工作，容易导致胰岛功能受损。

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糖尿病和肥胖人群日常饮食中如何控油？
1、糖尿病和肥胖人群油脂摄入量推荐
《中国居民膳食指南(2016)》建议，每人每天食用烹调用油为25-30g ，相当于普通的白瓷勺2勺半-3勺左右。
如果家人中有超重或肥胖、血脂异常等症状时，油量应适当减少到20克左右。
2、油脂来自哪里？
常见的油：动物油、花生油、豆油、橄榄油、动物外皮如鸡皮、鸭皮等食物，
易被忽视的油脂：肉类、动物内脏、花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等坚果

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吃得好，血糖不遭罪，中老年人牢记6点，让糖尿病轻轻松松
一、科学控糖
特别是对于血糖偏高的人来说，红铬酵母油被称为"天然的降糖药" 。每天睡前吃一点，可以稳定血糖不升高，同时对于糖尿病可以很好的控制。而对于血糖偏高的患者而言，血糖一定要调理好，否则一旦血糖升高就会造成严重影响身体健康。红铬酵母油可以有效调节胰岛素，改善糖代谢，调节脂质代谢，降低血清胆固醇水平；调节缺铬导致糖耐量异常，有效增加胰岛素分泌，有效帮助调节血糖起到积极的作用。
所以说，每天补充点红铬酵母油是可以有效降低血糖浓度的，所以有血糖高的患者可以适当的补充点。