喝酒■那些年，我们一起经历过的喝酒糗事喝酒|糗事|红酒|ronan|wine

摘要：很多网站都会告诉我们许多葡萄酒相关的礼仪，下面小编为大家收集了一些酒客或侍酒师讲述的喝酒糗事。
ABSTRACT：There are a million websites that can tell you about etiquette, but they all require for you to be astonishingly sober. We asked real drinkers and sommeliers about some of their funniest and most regrettable wine etiquette moments.
很多网站都会告诉我们许多葡萄酒相关的礼仪，下面小编为大家收集了一些酒客或侍酒师讲述的喝酒糗事。大家也可以进红酒俱乐部微社区与大家分享那些喝酒糗事吧
防止醉酒（高级侍酒师Ronan Saybourn）

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高级侍酒师Ronan Saybourn
那时我在一家三星级餐厅工作，一对老年夫妇走进餐厅，并带来了一瓶57年（他们57年结婚）的拉菲。于是我帮他们开瓶并且醒酒，当我低下头的时候，闻到了一股醋的味道。不过他们很喜欢它！可能是情感价值因素在起作用吧。他们将酒全部喝光了，然后开心地离开。两个小时后，他们回来说不舒服，并且认为是食物中毒！
小贴士：喝酒之前至少饮用一杯水，这样可以很好地避免宿醉和酒后头痛。
避免酒后牙齿变成紫色（Wine Folly共同创办人Madeline Puckette）
当时，我在意大利一个大型的红葡萄酒品尝现场，我给朋友一个灿烂的笑容，可他们的表情却突然发生了变化。原来是我的牙齿变成了紫色！我很尴尬，马上走进了洗手间，用纸巾沾上肥皂和水，然后擦洗我的牙齿，很快就擦干净了。从此，我便用这个方法消除这种尴尬。当然，如果你想要保持雪白的牙齿，还可以选择使用专门的葡萄酒擦拭湿巾。
练习转杯要注意（酒商Etty Lewensztain）

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一次，我和一位非常杰出的侍酒师在纽约的一家名厨餐厅品酒，我一边和他交谈，一边慢慢地转动杯子，突然，酒全撒到了我的衬衫上。
对初学转杯饮客的警示：转杯的时候一定要保证酒还在杯中！
不要炫耀（高级侍酒师Ronan Saybourn）
我有一位商人顾客，他总是带他的客户来我们餐厅。他通常会夸张地和我们的员工一一握手，并与厨师交谈等等。每次，拿给他的第一瓶酒总是被退回来，他总是说：“给我拿最好的，你推荐一个。 ”于是我会给他拿巴塔（Batard）或骑士（Chevalier）等，但他总是说他并不喜欢。他来过好几次，每次我都给他一瓶我们最好的酒，但是他还是退回来。然后，我意识到他总是退回第一瓶酒，只是为了取悦他的客户！从那以后，我总是先给他推荐密斯卡岱（Muscadet），当他要求退回，我就给他推荐蒙哈榭（Montrachet）——那是他喜欢的葡萄酒！
注意选酒（Steve Morgan）
【喝酒■那些年，我们一起经历过的喝酒糗事】我们住在纽约的时候，我和妻子带几个朋友去吃饭，为了拓宽女士们的视野，同时也让自己见见世面，我决定选择一瓶我不太熟悉的葡萄酒。于是我选择了一瓶法国Bourgueil葡萄酒，初看这瓶酒的描述，没什么问题，但是实际上却和我们的同伴极不相宜。幸运的是，侍酒师及时拿走了那瓶酒，消除了尴尬，我也吸取了教训。
载自：wine folly
文章来源：红酒世界网（wine_world）
红酒俱乐部公众微信号：wineclub199