五大名庄酒( 二 )


000到180
000瓶左右一等酒,其中80%用来出口 。换言之,这些酒就像金子一样珍贵 。继1959年之后,1989年布利昂堡又推出的红酒,无论在哪一方面,都使拉斐堡、拉图堡和玛哥堡等酒黯然失色 。木桐庄园(Chateau
Mouton
Rothachild)木桐罗富齐酒庄Chateau
Mouton
Rothshild因为戈雅、塞尚和毕加索这些伟大的艺术家而成为艺术的宫殿 。木桐罗富齐酒庄的历史,要追溯到波旁王朝时期 。当时,整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄 。木桐罗富齐家族深知太阳王路易十四喜好葡萄酒,便在南方郎格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡王室 。品质优良的酒立刻被王室认可,以至于相当长一段时期内,太阳王只喝木桐罗富齐家族酿制的酒 。为了表彰木桐罗富齐家族对王室的忠诚,酷爱艺术的路易十四国王将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐罗富齐家族 。菲利普男爵夫人是如今木桐罗富齐家族的首领,也是酒庄的庄园主 。她说虽然后来家族将《酒神节》捐赠给了卢浮宫,但跟艺术的结缘却再也没有中断过 。1804年,西班牙画家戈雅在波尔多游历时,在木桐罗富齐酒庄住了一个月,创作了着名的《裸露的玛哈》 。后来,泰奥多尔·卢梭、米勒还有塞尚和库尔贝等也纷纷入主木桐罗富齐酒庄,并创作了《亚当鸟的林荫》、《树木与房屋》等世界美术史上着名的作品 。木桐罗富齐酒庄能让世人关注,还要归功于男爵夫人的父亲菲利普先生 。1924年,为了庆祝前列瓶在酒庄成功装瓶的酒,菲利普先生邀请了当时古巴着名的海报设计师简·昂为这瓶设计了一款至今看来也很另类的酒标 。这是世界上前列长由艺术家设计的酒标,1945年,为了纪念二战胜利,菲利普先生决定启用当时法国年轻画家朱利安设计的代表和平胜利的V字型图案,作为木桐罗富齐酒庄1945年的酒标 。从此以后,菲利普先生每年都要请一位世界着名的画家为酒庄设计并绘制酒标,其中赫赫有名的毕加索、达利等着名艺术家,都在木桐罗富齐酒庄的酒标上,留下了他们的作品,1976年菲利普先生去世后,女儿男爵夫人继承父亲遗产,不仅每年继续请画家设计酒标,而且开始将酒标的原作拿到世界各地展出 。1987年,木桐罗富齐酒庄的酒标原作在北京展出 。四年以后,一位画家成为了木桐罗富齐酒庄1991年酒标的设计者 。评价:此款酒有着极为浓艳的个性,入口感觉复杂,果香浓郁,细致柔滑,的均衡伴随着咖啡、雪茄及杉木刨花的香气,令人着迷,它是充满艺术气息的酒 。玛歌酒庄(chateau
Margaux)Margaux波尔多红酒产区,也是酒庄名 。能够使用产区作为酒庄名称,酒质自然有过人之处 。Chateau
Margaux是法国国宴指定用酒,访法时,参观Chateau
Margaux 。品尝1982年Chateau
Margaux 。成熟Chateau
Margux口感较柔顺,复杂香味,上佳年份,会有紫罗兰花香 。若Latour是梅铎区“酒皇”,Chateau
Margaux则是“酒后” 。(一)1、梅多克玛尔戈区(Margaus)玛尔戈园历史悠久,园主物换星移的情形也特别严重 。玛尔戈名从何来已无从知晓 。本区13世纪曾建防卫海盗堡垒,和拉图尔庄园一样,是本区较早建筑 。之后成为堤防区 。砍掉树木后,在当时已经逐渐种植起葡萄 。文载15世纪时此园产权在当地贵族手中流转,
Pierre
de
Lestonnac建园1590年 。Lestonnac家族拥有近百年 。女传子,子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂关系,令其原有姓氏早不复存在 。2、1755年园主成为玛尔戈男爵,并有侯爵头衔,和另一个着名的西谷公爵并驾齐驱成为波尔多两大权贵 。日后,此园又在贵族复杂的婚姻关系中频频易手,直到法国大革命北前夕,一直都在贵族手中 。法国大革命的腥风血雨也飘到玛尔戈 。园主达格利寇侯爵逃亡海外,妻子及岳父被推上断头台,玛尔戈又当作“逆产”充公拍卖 。随后又是一连串拍卖 。(二)1、玛歌庄城堡是波尔多酒庄中较宏伟城堡 。建成归功科罗尼亚侯爵Marguis
de
La
Colonilla 。1802年买下玛歌庄,花14年时间和精力设计及建造 。建希腊圆拱柱式城堡(类似),1810年落成后,1816年完工建成了今日所见 。玛尔戈庄园成为玛尔戈地区甚至波尔多较优雅城堡 。2、1836年,De
La
Colonilla
家族出售玛歌庄 。巴黎社交办西班牙银行家阿