古代的穷人都吃什么？我一天都坚持不住，古人实在太苦了开销|小杨|宋庆龄|借钱|朋友

从古至今，随着时代的发展，现代生活的我们已经不会再为了饮食所苦恼；不仅鸡鸭鱼肉柴米油盐酱醋茶取之不尽的同时，餐饮文明也逐渐变得愈发强大。而中国的古代人民的饮食文明中，即便是地主也仅仅是享有富庶的农田和足够温饱并留有存余的粮食，而那些古代的穷人们，他们究竟吃什么呢？

文章插图
著名的诗人李绅曾写过一首家喻户晓的名诗：“春种一粒栗，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。“这也能充分的反映了古代人民劳作耕种的不易。
【古代的穷人都吃什么？我一天都坚持不住，古人实在太苦了】生活在现代的我们，很少会听到决堤、洪水泛滥、干旱这类的名词了，因为现代的科技足够先进，面临大多数的问题发生的同时，也可以积极有效的预防以上几种问题所产生的影响；而在古代，科技的水平处于很低的情况，农民的耕作只能借助牛、耕耙这类东西作为帮手，所以一个人耕种的面积范围很小。

文章插图
除了没有先进的农具产品以外，古代的中国作为农业的大国，每位耕种的老百姓最害怕的便是自然灾害；倘若发生了一次自然灾害，或许整片庄稼、整个村庄甚至是整个县，都会面临一年甚至几年时间食不果腹的现状。
即便是朝廷派专人来救灾，在当时的法律制度并不完善的同时，救灾的银两通过一层层的传递也会变得越来越少，真正实际能到达灾民手中的，简直就是望眼欲穿了。

文章插图
不仅仅如此，以上所叙述的也只是太平盛世情形下会遇到的问题。古代的战争十分频繁；改朝换代也好，谋权篡位也罢；每次发生战乱的时候，老百姓也一样会变得颠沛流离；那些打仗的士兵，到了哪里，哪里基本上就遭受了炼狱；不要说饭吃不饱，说不定战场死的人多了，瘟疫就流传开来，非但吃不饱饭，说不定连命都会保不住。
古代的农作物也十分的有限；不像现在这样，一大桌子的菜摆在你面前，你还要考虑减肥的因素；这要是放在古代，对于老百姓来说真的就是“满汉全席“了。即便是当地农田较多的地主，也只是以一些寻常的稻子、麦子之类的食品来解决温饱，并没有想象中那样富足。至于寻常的老百姓，吃的食物也许我们压根就接受不了。

文章插图
那个时候的农民，对于“白面馒头“简直就是舍不得的，倘若平常家里有了白面馒头，那么也会留给自己的孩子吃，因为对于普通老百姓来说，这种东西还是十分的稀缺的。
穷人家的主粮是不能当成饭来吃的，因为数量有限，只能就着一些野菜、糟糠之类的廉价且富足的食品，配合着主粮进行食用的。对于古代的穷人来说，只要能吃饱，只要吃不死；也许就是最大的满足了。

文章插图
倘若古代的穷人面临着战乱的危机，或者是当地发生了严重的饥荒；更有甚者都在争先恐后的争抢着树皮，对于那种情境下的他们，只要能活着就够了。试想一下，如果是我们，怎么可能有勇气把树皮塞到嘴里下咽呢？而对于那些面临战乱之苦的穷人们来说，树皮却是他们活命的希望啊。
抛开古代而言，即便是出生在近代70年代左右的人们，大多数人们在当时生活的方式也是窝窝头配着大盐粒吧；只能过年的时候才有机会开个腥。随着社会的进步和科技的发展；越来越多的食材也能通过科技的手段变得更加富足了，人们也渐渐的不仅仅是追求温饱，而是更加追求饮食当中的“滋味“。

文章插图
结语：古人的精神也是值得我们现代人去进行学习和思考的，当我们拥有了丰富物质的同时；更不能忘记先辈们用自己吃过的苦，走过的路为我们创造出来今天这样一个繁华的盛世。
当我们吃着全聚德烤鸭的这一刻，也许在几百年前，古代的先辈们正在研究如何更好的繁育出鸭子的配方呢？他们在用自己血和汗的教训来为我们的现代文明做着铺垫。人与人的感情从没有变过，无论何时何地，都不应该沉迷于物质的海洋里而颠倒了物质和情感最本质的关系。