圣朱利安北部靠近波雅克的地块出产的葡萄酒更加强劲、壮硕,南部临近玛歌(Margaux)的酒庄则以出产相对优雅、精致的葡萄酒而闻名 。今天我们具体来看看圣朱利安葡萄酒怎么样,圣朱利安葡萄酒好喝吗?
虽然不同酒庄的葡萄酒注定会有区别,但总地来说,圣朱利安的葡萄酒大多酒体饱满,通常散发着陈年带来的木材香气,例如雪松和雪茄盒 。单宁坚实,结构紧致,但不会掩盖其充沛的香气 。
【圣朱利安葡萄酒怎么样,圣朱利安葡萄酒好喝吗】圣朱利安的葡萄酒酒体强劲,酒香复杂,细腻纯正 。此法定产区位于梅多克的中心位置,是酒庄的集中处 。赤霞珠是调配中用到的主要葡萄品种 。美乐为辅,偶尔添加品丽珠 。圣朱利安法定产区的葡萄酒融合了强劲、精致及女性的优雅,非常适合陈酿 。
一些专家习惯性地认为北部圣朱利安葡萄酒呈现了波亚克的强劲,然而南部的借鉴了玛歌的柔和 。但是一种圣朱利安葡萄酒完全和另一种圣朱利安葡萄酒比较,一旦打开瓶塞,就能通过无与伦比的香味辨别这些葡萄酒:香味是如此的甘美如此的和谐 。圣朱利安葡萄酒色调鲜艳,汁液丰富,它是真正的神酿,它让美食爱好者沉浸于芬芳的香味和极其细腻的味觉的漩涡之中 。
(红酒世界网)
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