手把手教你做牛肉炸丸子炸牛肉丸子的做法 _小知识

炸丸子仍然是自制的和新鲜的。我将教你如何制作牛肉炸丸子。
牛肉丸子是非常普通的小吃。特别是在假期期间，因为肉丸是圆形的，所以肉丸也被称为球的位置，并且球的含义也很好。肉丸实际上非常好。只要准备好食材，肉丸所需的食材不仅是肉，而且是其他调味料。用这种方法制成的肉丸会更美味。

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实际上，超市也出售这种肉丸，但价格并不便宜。实际上，他们可以自己做。牛肉丸子更常见。您可以通过将牛肉切成肉末来制成。肉丸很容易做。最重要的是炸丸子。烹调炸丸子时，必须掌握热量，使炸丸子的味道更好。外部酥脆，内部完全煮熟可口。这样的肉丸不仅可以作为菜肴食用，也可以作为点心食用。

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【菜名】炸丸子
【手把手教你做牛肉炸丸子炸牛肉丸子的做法】[成分]牛肉末，葱，胡椒粉，热水，玉米淀粉，酱油，油，盐
【烹饪步骤】
1.在制作肉丸之前，必须准备好所有成分。除了主要成分外，调味料也必不可少。实际上，它们是非常常见的成分和调味料。炸丸子准备好了。许多省份发现缺少哪些成分，然后不得不再次准备。

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2.洋葱洗净后，切成白洋葱。姜洗净后，切几片。胡椒是预先准备的。将这些成分添加到干净的大碗中，然后用热水冲泡。冲泡后，使其冷却。太。冷却后，取出配料并放入水中。

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3.牛肉应新鲜购买，牛肉的量也取决于炸丸子的量。牛肉准备好后，必须洗净，然后切成碎牛肉。下一步是准备一个干净的容器，添加牛肉末，然后继续添加胡椒水进行搅拌，但不要一次全部添加水，因为它可能会添加更多的水。加入时搅拌直至牛肉馅加水再添加其他调味料。

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4.这时，加入适量的酱油，玉米淀粉和食盐，因为酱油已经加盐了，所以不要加太多盐，可以加一些盐，否则球可能有点咸，太咸，不好吃。添加这些调味料后，仍然需要将它们均匀混合。肉丸馅被制成。搅拌时，可以使其尽可能均匀，以便牛肉可以更好地吸收调味料的风味。

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5.下一步是准备吹球。在锅中加入适量的食用油。这也应该是尽可能多的油。油的量应超过颗粒状，以便在油炸过程中可以完全油炸。添加油后，需要将其加热，当60％热时，可以将球放入。

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6.您可以用勺子将肉丸切入锅中。有一个专门用于丸子的勺子，也很方便，但是有必要防止炸丸子时油溅出。从锅中取出肉丸后，应将其炸至表面。肉丸表面形成后，应先将其除去，因为需要再次油炸。等待第二次油炸，直到球的表面变成金黄色。

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7.在炸丸子过程中，火势必须得到良好控制。您不能用火来炸，这不仅使外部容易炸，而且使肉丸难以烹饪。因此，不仅要煮外表面，还要煮内表面，都需要用小火炸。取出炸丸后，冷却后即可使用油。

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【烹饪小贴士】
1.选择牛肉时，尽量选择新鲜的，不要选择牛筋，否则会令人不愉快。此外，应在绞碎的牛肉中添加适当的调味料，以使牛肉馅更鲜美，炸丸子更鲜美。

手把手教你做牛肉炸丸子 炸牛肉丸子的做法

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