起泡酒可以选择西班牙的卡瓦、意大利普罗塞克;干白葡萄酒可以选择新西兰长相思、月亮酒庄白月干白;干红葡萄酒可以选择波尔多宝柯斯酒庄干红等等 。
1、起泡酒
无论是年夜饭还是年后走亲访友,总之春节时期都是非常喜庆的 。少了香槟,还怎么嗨?So,你想到的一定是香槟,但只有
200
元的预算,怎么办?劝你放弃!在市面上,你极少能找到
200
元以下的香槟 。(当然不排除有例外)
不过,不是只有香槟才能发出那欢快的一声“砰”,也不是只有香槟才有不断溢出的泡沫 。既然香槟是起泡酒中的名门望族,那么你在这个时候可能就要想办法避开它了 。那怎么办呢?自然是普通的起泡酒,例如西班牙卡瓦(Cava)、意大利普罗塞克(Prosecco)、法国克雷芒(Cremant)和德国塞克特(Sekt)等都是不错的选择,性价比也杠杠的 。而在这其中,卡瓦和普罗塞克更是香槟的替代品,价格低但格调不低,而且能轻松
hold
住很多场合!这些起泡酒不仅可以用来在餐前开胃,如果过年吃海鲜的话,搭配清爽的起泡酒也没错 。关键的是,聚会时来瓶起泡酒同样也可以助兴:优雅细腻的气泡如同涌动着的喜悦,来年工作生活一定更带劲!
酒款推荐:西班牙阿里亚珍藏卡瓦起泡酒(Segura
Viudas
Aria
Estate
Brut
Cava)、波特嘉单一年份干型起泡酒(Bottega
Millesimato
Spumante
Brut)等 。
2、干白葡萄酒
当然,用来搭配海鲜的不仅有起泡酒 。事实上,很多人喜欢用干白葡萄酒来搭配海鲜,当然还有其它白肉类美食,所以过年时小清新干白也必不可少 。知道你预算有限,我都替你想好了!不妨直接瞄准实惠的波尔多(Bordeaux)大区干白、新西兰长相思(Sauvignon
Blanc)、智利或澳洲霞多丽(Chardonnay)以及意大利灰皮诺(Pinot
Gris)等 。酒款推荐:法国波尔多月亮酒庄白月干白葡萄酒(Clos
des
Lunes
Lune
【200元左右的葡萄酒有哪些品牌?】Blanche)、澳洲塞木艺术系列霞多丽珍藏干白(Sidewood
Mappinga
Chardonnay)等 。
3、干红葡萄酒
国人之所以喜欢把葡萄酒称之为红酒,正是因为干红葡萄酒的流行,可以说干红一直以来都是国人的挚爱,因而自然也是过年不可或缺的一个 。而且,国人是典型的食肉动物,重口而又油腻的肉类美食在干红的搭配下会显得更加美味爽口 。而且,大多数男同胞都是重口味爱好者,有小清新干白,又怎能没有厚重型干红呢?
庆幸的是,在范围内,干红都是当仁不让的主流葡萄酒 。因此,范围内生产优质干红的产区和酒庄非常多,这也就意味着选择也非常多 。既要简单实惠接地气,又要大气而不失体面,选择波尔多中级名庄(Cru
Bourgeois)啊!一年一评的中级庄既大气又有档次,性价比更是不错,当然其它的波尔多干红也很适合 。
此外,法国罗讷河谷(Rhone
Valley)和澳大利亚的西拉(Syrah/Shiraz)或
GSM
混酿、意大利巴罗洛(Barolo)、智利赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)以及勃艮第大区黑皮诺(Pinot
Noir)等都是世界干红葡萄酒的代表之作,尤其是新世界馥郁奔放的果香加上接地气的价格,是过年用酒的不二之选 。
酒款推荐:波尔多中级庄格瑞龙干红(Chateau
Haut
Grignon)、波尔多宝柯斯酒庄干红(Chateau
Pomies-Agassac)等 。
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