超级大月亮会影响葡萄酒的口感吗 _月亮

就在前几天，“超级月亮”出现在天域，变身网红爆朋友圈。据说错过了就要再等18年。但我关心的不是它有多大和多么明亮，而是这种自然现象对今年葡萄酒的影响。我们来看看超级月亮会影响酒的味道吗？

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生物动力葡萄酒顾问和作家蒙蒂沃尔丁说：“用生物动力法种植的葡萄酿制的葡萄酒更可能受到月亮效应的影响。”他猜测“超级月亮”对今年葡萄酒的影响可能体现在以下两个方面：（1）当月球与地球的距离越来越近时，葡萄藤中的葡萄汁会集中在葡萄藤上。根。用这种方法生产的水果酿制的白葡萄酒，果味少，香气少；红酒的单宁可能比平时多。
(2) 满月时，月球会将更多的阳光反射回地球。这可能会使白葡萄酒尝起来更果味、更芳香；红酒可能更圆润饱满。
BMW Estates 的葡萄园也使用生物动力法来种植葡萄。其执行官Thomas Dehus表示：“‘超级月亮’可能会让我们酒庄今年的葡萄酒乳酸发酵更加旺盛。”
如果“超级月亮”出现在春季，情况将会非常严重。不同，因为这样会增加葡萄感染霉菌的机会。格拉夫巴萨克地区的克雷蒙酒庄也采用生物动力种植，酒庄老板雷尼斯莱顿也庆幸“超级月亮”没有出现在春天。她说：“如果满月和月亮移到近地点这两种情况同时发生，就会导致水位上升，影响植物的生长。恰好葡萄藤对水特别敏感。
【超级大月亮会影响葡萄酒的口感吗】当然，除了生物动力法，影响葡萄酒的因素还有很多，甚至一些生物动力法的支持者也不认同“天文历法和农历周期将极大地影响葡萄酒的风味和发展。”这种看法。