阿根廷葡萄酒等级如何划分?阿根廷葡萄酒等级分为ABC级

根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件,将葡萄酒划分为不同级别:A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5度B级不得低于15度,这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15度,但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质 。
阿根廷葡萄酒等级如何划分?阿根廷葡萄酒等级分为ABC级
【阿根廷葡萄酒等级如何划分?阿根廷葡萄酒等级分为ABC级】阿根廷的葡萄酒产区遍布全国,但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区 。这些葡萄园海拔普遍都较高,大约在700至1,400米之间,有些甚至高达3000米 。
阿根廷葡萄酒并没有像旧世界国家那样,有非常明确和鲜明的分级制度,不过,为了规范国内葡萄酒业的健康发展,阿根廷相关法律也对葡萄酒进行了相关严格的规定,比如唯有符合标准的葡萄酒标签上可以注明D.O.C.法定产区的字样 。
能标注此字样的产区必须符合下面四个条件:
必须全部使用划定的法定产区内生产的葡萄每公顷不得种植超过550株葡萄藤每公顷葡萄产量不得超过一万公斤葡萄酒必须在橡木桶中培养至少一年,并且必须在瓶中熟成至少一年夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒 。阿根廷最著名的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、 种植海拔如此之高的葡萄园 。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者 。
阿根廷有两个葡萄酒产区一个是门多萨( Mendoza)占阿根廷出产的葡萄酒中的六成 。下面还分5个区域比较有代表性的是路冉得库约、圣拉斐尔等地区的,还有一个大产区域是圣胡安,在阿根廷并没有像法国一样 定制了一个标准的等级制度,但是产区的酒肯定要比 不是产区的酒有更好的保证就是了 。阿根廷最好的葡萄品种是马尔贝克,尤其在门多萨产区最为有名 。这里的马尔贝克葡萄酒颜色深黑,带着浓郁的黑色水果香气和香料味,如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等,酒体厚重,高单宁 。马尔贝克也非常适合在橡木桶中熟成,得到更复杂的香气和口感 。有些时候也会和赤霞珠、美乐一起调配 。在世界范围内都非常著名!
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