有几个好吃的家常菜吃的吃不腻,每一道都好吃,一家人都喜欢吃百吃不厌的几道美味家常菜,好吃又下饭,色香味俱全,全家都爱吃。
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炒鸡肉1.将鸡肉切成丁,加入盐、糖、淀粉、蛋清、胡椒和酱油,放入冰箱30分钟
2.黄瓜、洋葱和红辣椒切成丁,备用
3.将油放入煎锅中,用70%的热量燃烧
4.放入腌好的鸡肉。这一步是用栅栏完成的。不会粘锅,能很好的控制炒鸡的程度
5.将滑鸡沥干水分,放在盘子里备用
6.倒出油,留一点。加入胡椒、洋葱、生姜、大蒜、胡椒和香料
7.开大火,放入黄瓜、红辣椒、洋葱,加入少量盐
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豆腐和葱(沙拉)1.成品图
2.将豆腐切成小块,在水中加入盐,煮两分钟以去除豆腥味。
3.准备葱、姜、蒜、小米椒、熟芝麻。
4.豆腐煮得比冷水好。
5.上面放葱、姜蒜、胡椒粉、五香粉、熟芝麻、小辣椒。
6.锅里放热油,香味就出来了。
7.放盐,鸡精,蚝油,酱油,香油。
8.混好。
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木瓜红枣汤1.准备主料木瓜红枣(如果是干红枣,需要提前用冷水浸泡)
2.如果家里泡过银耳,也可以不放也来一小份(放适量银耳可以使汤变稠)
3.木瓜去皮去籽,切成小块备用
【百吃不厌的几道美味家常菜,好吃又下饭,色香味俱全,全家都爱吃】4.汤锅放入适量冷水,加入红枣和银耳中煮沸(一次放足够的水,尽量不要在中间加水,以免稀释汤里的胶质,影响汤的味道)。煮沸后,转小火20分钟。
5.这时候进入木瓜,可以加入适量冰糖。如果不喜欢太甜的味道,可以不加冰糖(红枣木瓜都是甜的,不放糖也可以)
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拌凉粉
1.准备凉粉,切成中等厚度的条状
2.准备辣椒面,将大蒜切碎,将欧芹切成段,在果冻上均匀撒盐。盐的量是根据我的调味勺的大小来决定的。我撒了2勺,提前撒盐会有助于果冻的口感。下一步可以在大约15分钟内进行
3.准备一小壶个。油热后,加入蒜末,使其变香
4.然后加辣椒面,香味就出来了。注意掌握热度
5.将油和胡椒均匀地倒在果冻上
6.准备老醋,酱油,还有我用来给侄女吃的勺子,常规大小,6勺老醋,4勺酱油。
7.在胡椒锅中加入醋和酱油,用冷白打开碗,搅拌均匀
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