中国葡萄酒产业的飞速发展有目共睹,随之涌现出许多精品酒庄,出产了不少风格多样且品质优异的葡萄酒 。詹姆斯·萨克林(James Suckling)团队于2021年发布了2020年度中国十大葡萄酒榜单,介绍了他们于2020年品鉴的中国葡萄酒中最受好评的十款酒 。这十款葡萄酒分别产自位于云南、山东、宁夏和河北等产区的10家酒庄,本文就为你一一介绍 。
詹姆斯·萨克林
1、2016年敖云红葡萄酒(Ao Yun, Yunnan, China)
评分:96分
敖云酒庄(Ao Yun)是中国数一数二的酒庄,位于中国云南省德钦县,隶属于酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Moet Hennessy Louis Vuitton,简称LVMH),是我国海拔最高的酒庄之一 。酒庄团队花了四年的时间寻找中国最适合酿酒的风土,终于在云南省的西北角找到了这块宝地 。这里的高海拔延缓了葡萄的成熟速度,葡萄的成熟期可以延长至少25%的时间,有利于葡萄达到良好的风味成熟度的同时保持较好的酸度 。敖云酒庄仅出产一款酒——敖云红葡萄酒,首个年份为2013年,此酒一出世就广受消费者的追捧,每瓶价格超过2,000元,甚至超过一些新世界顶级葡萄酒的价格 。
2016年敖云红葡萄酒被詹姆斯·萨克林团队列为2020年中国十大葡萄酒之首 。2016年前半年比较凉爽,7月中旬开始天气变得炎热干燥,阳光明媚,该年份的敖云红葡萄酒清新感与成熟度达到平衡,完美地展现了当地的风土 。醋栗和黑莓的香气扑面而来,瓶内陈年带来了更为复杂深邃的蘑菇、湿泥土和烟草的风味,强劲而不失优雅 。
【詹姆斯·萨克林发布2020年度中国十大葡萄酒榜单】2、2018年瓏岱酒庄红葡萄酒(Domaine de Long Dai, Qiushan Valley, China)
评分:96分
瓏岱酒庄(Domaine de Long Dai)位于山东省蓬莱市,与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)同属罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild Lafite (Lafite),简称拉菲集团〕所有 。决定在中国创建酒庄后,拉菲集团花费了大量时间来探索丘山这片土地的风土,挖掘了400多个土坑进行试验,以寻找最佳的葡萄种植区域,最终于2011年开始建设葡萄园,并于2019年发布了酒庄第一款葡萄酒:2017年瓏岱酒庄红葡萄酒 。“瓏岱”二字承载着拉菲集团的希冀,寓意着酒庄所产葡萄酒是人类的悉心耕耘与自然风土完美结合的产物 。现任集团掌舵人赛斯吉娅·罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)称,拉菲将在中国开启一段丰富持久的旅程,而瓏岱正是开篇之章 。值得一提的是,酒庄将高科技运用到防伪上,在每个酒瓶上都配备了NFC跟踪技术,消费者可以下载相应的应用程序以查验每瓶葡萄酒的真伪 。
2018年是瓏岱酒庄红葡萄酒的第二个年份,由于2018年葡萄成熟时期较为干旱,酒庄采取分地块和延迟采收的方式保证了理想的葡萄成熟度 。与2017年份酒款相比,2018年瓏岱酒庄红葡萄酒风味更加浓郁,且酸度、单宁与酒精完美融合,散发着浓郁的蓝莓、黑樱桃、黑李子和紫罗兰的香气,辅以一丝草本和一些新橡木的丁香、烤面包和烟熏风味,结构精致,余味美妙 。
3、2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒(Jade Vineyard Messenger Reserve, Helan Mountain’s East Foothill, China)
评分:95分
嘉地酒园(Jade Vineyard)是中国新兴的精品酒庄,被称为一块坐落在宁夏贺兰山东麓产区的“美玉” 。2016年酒庄首次在公众面前亮相,犹如一匹黑马,此后至2019年,其酿造的葡萄酒共斩获115个奖项,其中金奖45项 。
2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒被萨克林团队评为他们2020年品鉴的顶级宁夏红葡萄酒,其恰到好处的成熟度与层次复杂的个性相互作用,展现了酿酒师精湛的酿造技艺和对品质的不懈追求 。
4、2016年贺兰晴雪加贝兰特别珍藏红葡萄酒(Helan Qingxue Vineyard Jiabeilan Grand Reserve, Eastern Foothills of Helan Mountain, China)
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