嫌弃速溶咖啡的人，你们会后悔的！( 三 ) _咖啡小知识

文章插图
院食品加工工程硕士
内容策划煮碗鱼
合作请联系 zhuwanyu@dxy.cn
参考文献
[1] 胡荣锁, 段其站, 董文江, 等. 冻干咖啡粉的研制及风味品质特性研究[J]. 热带作物学报, 2019, 40(8): 1618.
[2] 丁莉, 侯媛媛. 中国咖啡产业形势分析及发展建议[J]. 热带农业科学, 2019, 3.
[3] 黄家雄, 吕玉兰, 李贵平, 等.2020年我国咖啡生产、

文章插图
贸易及消费形势分析[J]. 热带农业科学, 2021, 10.
[4] 符伟扬. 冻干技术在速溶咖啡生产中的应用[J]. 包装与食品机械, 2000, 18(4): 19-21.
[5] 刘铖珺, 黄晓燕, 刘丽敏,等. 咖啡产品的加工技术研究进展[J]. 食品工业科技, 2021.
丁香医生 2021 年度报告来啦！
看报告解锁你的健康身份，即可免费抽盲盒， 100% 中奖！
「不吃了」口罩、「不刷了」眼罩、「别劝了」耳塞、

文章插图
免费问诊券、 100 元无门槛讲堂券等海量奖品等你来。
?? 划重点：限量 50000 份，送完为止。
研究所招内容策划
?? 北京
如果你对我们的内容感兴趣，希望一起搞事情。可以在后台回复关键词「招聘」，得到更多详细信息。
更多美好生活
来看丁香生活研究所
监制Emma
封面图来源站酷海洛返回搜狐，查看更多
责任编辑：

文章插图