酿酒:贵州天地人和酒业的郑酒师酒怎么样?
郑酒师是贵州天地人和酒业有限公司旗下的酱香型白酒品牌之一 , 成立于2011年 , 酒厂位于贵州省仁怀市茅台镇7.5 km 核心产区 。 得益于茅台镇独特的自然条件 , 接受赤水河的恩泽 , 传承郑氏酿酒技法 , 将传统白酒行业与互联网思维结合 , 成为白酒行业在电商领域少数领跑者之一 。
有力的后盾支持
【酿酒:贵州天地人和酒业的郑酒师酒怎么样?】天地人和酿酒厂前身为贵州茅台镇岩滩村“银滩酒厂” , 创建于二十世纪七十年代 , 地处中国酱酒圣地茅台镇 , 位于中国酱酒7.5 km 核心产区 , 是茅台镇土生土长的老牌世袭传承酒厂 , 八十年代期间酒厂经多次扩建 , 后更名为天地人和酿酒厂 。
酒厂下辖四个生产及包装厂区 , 基酒贮存10000吨 , 年产酱香型白酒2000吨 , 同时设有产品研发中心、营销中心、客服中心、储运中心、采购中心 , 构建了成熟、完善的生产酿造及服务体系 , 如今已成为茅台镇声名远播的民营酱酒企业 , 这为郑酒师提供了得力的后盾支持 , 优秀的品质使郑酒师成为白酒市场的有力竞争者 。
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天地人和酒厂窖池
独特的自然条件
天地人和酿酒厂位于茅台镇的核心产区 , 依托于茅台镇独特的地理环境 , 一直以来坚持采用茅台镇本地红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河为原料 , 始终坚持茅台镇酱香工艺 , 严格遵循“一二九八七”工艺流程 , 将现代科学和传统酱香工艺相结合 , 顺应自然发展规律 , 使得郑酒师在一代代的酿酒大师的睿智中升华 , 形成酱香突出 , 幽雅细致 , 酒体醇厚 , 回味悠长的特点 。
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郑氏酿酒工艺的传承
天地人和酒厂由郑氏家族第十二代酿酒传人郑军盛担任技术总工程师 , 传承郑氏酱香工艺 , 成就每一滴酱香佳酿 。 郑军盛是著名酱香大师郑义兴的第三代传人 , 师承郑义兴“四大高徒”之一的郑炳南 , 缘于银滩老酒坊 , 至今专注酱酒事业40余年 。
多年酱酒酿造生涯 , 郑军盛先生始终坚守古法酿造工艺 , 不仅为酱香事业做出巨大的贡献 , 还为天地人和培养了一批沿袭郑氏酱酒工艺的技术骨干 。 郑酒师得郑氏酿酒工艺传承至今 , 当秉承精益求精、自强不息的精神全心投身到酱酒事业中来 , 将郑酒师这个品牌推向全国和世界 。
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郑军盛(左二)
郑酒师从成立至今 , 始终坚持茅台镇酱香工艺 , 传承郑氏酿酒技法 , 遵循自然规律 , 严格把控酿酒的每一道流程 , 为这个什么都讲究快的现代社会 , 提供一瓶陈年酱香 。
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