2006木桐酒标赏析——垂涎欲滴的斑马 _木桐

作为波尔多仅有的五座1855一级庄之一，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）传奇的历史与杰出的葡萄酒品质为世人津津乐道。不过，每当人们邂逅一瓶木桐，令他们惊艳的还有那独具匠心的艺术酒标。

木桐艺术酒标多次见证了木桐酒庄乃至全世界的历史性时刻。在那方寸之上，巴勃罗·毕加索（Pablo Picasso）、萨尔瓦多·达利（Salvador Dali）和弗朗西斯·培根（Francis Bacon）等著名艺术家乃至英国查尔斯王子（Prince Charles）都留下了浓墨重彩的一笔。
为2006年木桐酒庄红葡萄酒（2006 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）绘制酒标的是英国著名的肖像画家——吕西安·弗洛伊德（Lucian Freud ， 1922-2011），他是精神分析学创始人西格蒙德·弗洛伊德（Sigmund Freud）的孙子，于1933年随父亲逃离纳粹德国，前往伦敦并成为一名英国公民。肖像与人体是吕西安一生最热衷于探寻和表现的主题， 2001年，吕西安受邀为英女王伊丽莎白二世（Queen Elizabeth II）创作肖像画，在他笔下，这位尊贵的英国女王与一位颠沛一生的普通老妇人无异，尽显衰老与沧桑，与传统上名人肖像画的气派端庄之势截然不同。2008年，他的一幅裸体画“沉睡的福利官（Benefits Supervisor Sleeping）”以高达3,360万美元价格被拍卖，在当时是有史以来在世画家中的最高记录。
不管是裸体还是肖像，吕西安的画作都极具表现力与挑衅力量，画中人往往既显得栩栩如生，又透着一种近乎死尸般的僵硬与呆滞，人体所承受的时代污点与暴力被展露无疑，画面富有张力、生动且犀利，极富视觉冲击力。而在2006年木桐酒庄红葡萄酒的酒标设计中，吕西安一反给他带来无数荣耀的焦虑、痛苦的画风，选取了一幅充满异域风情的作品来表达品尝美酒的欢快心情：葡萄树摇身一变成为一棵茁壮生长的棕榈树，而一旁垂涎欲滴的可爱斑马则象征着期待木桐佳酿的酒迷们。
再谈及葡萄酒本身。在诸多酒评家看来，波尔多2006年的天气状况不如2005年理想，除了少数顶级酒庄，大部分酒庄葡萄酒的表现都没有2005年那么出色。但在产区比较中，波雅克（Pauillac）产区的表现非常好，而在该产区的众多酒庄中，木桐酒庄又是表现最为突出的酒庄之一。这一年木桐酒庄的葡萄采收从9月20日持续到10月5日，仅有44%的葡萄用于酿造正牌酒，成酒由87%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和13%的梅洛（Merlot）混酿而成，产量为15,830箱，这款酒口感宏大、丰富且圆润，获得众多酒评家及酒评杂志95分及以上的高分赞誉。
2006年木桐酒庄红葡萄酒
罗伯特·帕克（Robert Parker）在2007年期酒周（En Primeur Week）期间曾给这款酒打出96-100分，在他看来， 2006年木桐酒庄红葡萄酒可能是“继不朽的1982和1986年以来木桐酒庄最出色的一款酒……酒款散发着纯净的黑醋栗、花朵以及烘烤橡木的香气，口感十分丰富、饱满而集中，结构良好，毫无疑问是2006年度之酒的强大候选者。”后来，罗伯特·帕克于2009年再次品尝这款酒时又为其打出98+分，并认为它占据了波尔多2006年份葡萄酒顶级酒款榜单的前四或前五。
【2006木桐酒标赏析——垂涎欲滴的斑马】此外，这款酒在2015年收获著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）的95分好评，并被称作是一款“令人大开眼界的葡萄酒”且“品质比预想中要好得多” 。2017年，这款已度过10余年陈酿岁月的木桐酒又获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的95分赞赏，此时它仍然散发着新鲜的黑莓、黑醋栗以及黑李子等水果芳香，一些微妙、迷人的二层香气如雪茄和烟草等也开始慢慢展现，陈年潜力依然可观。