杜扎克城堡：推陈出新，只为打造品质佳酿 _扎克

1866年，杜扎克城堡（Chateau Dauzac）勇于尝试，与波尔多液（Bordeaux Mixture）的发明者合作，在葡萄园中率先试用了这一划时代的药剂，保护葡萄藤免受霜霉病的侵害；1955年，创新使用以冰块来控制发酵温度的方法；2004年，研制出最适合杜扎克酒庄的重力引流酿酒车间；2014年，与圣安哥橡木桶公司（Seguin Moreau）合作研制出带有双层透明条的发酵罐，可以随时观察罐内的发酵过程；2016年，培养并使用杜扎克葡萄园内本土的酵母菌；2017年，成为首座开始致力于素食酒研究及酿造的列级庄（Grand Cru Classe）……革新技术，出品佳酿， 1855五级庄杜扎克城堡在创新之路上不断前行。
现在，杜扎克城堡2018年份期酒了，以下为详细介绍：
2018年杜扎克城堡红葡萄酒
2018 Chateau Dauzac, Margaux, France
评分：【WS 92-95分】【JS 93-94分】【WE 92-94分】
等级：法国1855五级庄
产区：法国 ? 波尔多 ? 上梅多克 ? 玛歌
葡萄品种：赤霞珠、梅洛
期酒税前价：￥265
酒款亮点：
1. 始于1190年的历史名庄，在1855分级中被评为五级庄。1988年，杜扎克城堡被法国互助保险公司（Mutuelle d'assurance des Instituteurs de France ，简称MAIF）收购，并持续至今。雄厚的资金和强大的团队支撑着杜扎克不断前进，葡萄酒品质值得期待。
2. 杜扎克酒庄不断革新技术，推陈出新，只为打造品质佳酿，将创新意识融入酒庄的DNA ，进一步促进葡萄酒品质的提升。
3. 葡萄园风土优越，邻近吉伦特河（Gironde），受到河流微气候的调节，气候条件佳。酒庄还对各地块进行了深达3米的探测，以便因地制宜地种植不同品种，更好地展现风土特色。
4. 杜扎克酒庄崇尚尊重自然，尊重葡萄，酿酒过程以重力自流法为主，不对葡萄本身进行过多干涉。酒庄还与固定的橡木桶生产商合作，使用优质橡木桶为酒液陈酿。通常，酒液会被置入新桶比例为50%-80%的橡木桶中熟成14-16个月。
名家品评：
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator） 92-95分
购买须知
1. 客户订购美乐红葡萄酒网会员商城的名庄期酒，需要分两次付款：
（1）提交期酒订单后，支付期酒税前价。
（2）期酒到货后发货前，支付税费、保险费、运费等相关费用，按照实际产生费用收取。
2. 期酒到保税区后，客户可以选择一般贸易渠道或者跨境电商渠道清关，选择跨境电商渠道清关可节省关税及部分增值税和消费税。
【杜扎克城堡：推陈出新，只为打造品质佳酿】3. 因各个酒庄陈酿、装瓶及发货时间不同， 2018期酒预计在2021年初至2021年末陆续到货；美乐红葡萄酒网在期酒到货后除了在美乐红葡萄酒网会员商城发布到货信息外，还会通过短信、微信、邮件、电话等形式通知客户到货信息。