超级托斯卡纳名酒盘点 _托斯

保格利（Bolgheri）成为世界顶级葡萄酒产区，主要归功于勇于打破传统的超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒，如今不少超级托斯卡纳酒款已跻身世界顶级名酒行列。本文将介绍几款顶级超级托斯卡纳佳酿。
西施佳雅（Sassicaia）
西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy）原本是圣圭托酒庄（Tenuta San Guido）主人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）为自己和当时的贵族阶级打造的一款波尔多风格的佳酿。西施佳雅起初并不对外销售，仅供内部饮用，1968年份酒款是其上市销售的第一个年份。
西施佳雅
2015年份西施佳雅凭借出色品质，在2018年《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒（Top 100 Wines）榜单中拔得头筹，成为年度之酒（Wine of the Year）。
安东尼世家天娜（Tignanello）&索拉雅（Solaia）
安东尼世家（Marchesi Antinori）是意大利数一数二的葡萄酒集团，拥有多座独立酒庄。其出品的多款顶级佳酿中便有敢为超级托斯卡纳之先的天娜红葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）和意大利“四大雅”之一的索拉雅红葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy），不少国际媒体认为这两款酒“位属意大利葡萄酒史上最具影响力的酒款之列” 。
天娜是公认的第一款超级托斯卡纳佳酿，同时也是第一款用波尔多橡木桶陈酿的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒，由桑娇维塞、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。其诞生于1970年，原本是一款经典基安帝（Chianti Classic）葡萄酒，之后从1971年份开始加入国际品种进行混酿，这是第一款将本土品种和国际品种混酿的意大利现代红葡萄酒。天娜葡萄酒精选优质酿酒葡萄酿造，品质优异，在意大利名酒中占有一席之地。
索拉雅是安东尼世家在酿造超级托斯卡纳上攀越的另一座高峰，其1997年份酒款在2000年《葡萄酒观察家》的百大葡萄酒榜单上位列第一。酒名“Solaia”原意为“太阳照耀之地”，这是因为出产这款酒的索拉雅园位于日照极为充沛的山坡上，因此该葡萄园又有“太阳园”的别称。索拉雅红葡萄酒仅在优质年份酿造，在一些不理想的年份酒庄会放弃酿造这款酒。
索拉雅红葡萄酒
【超级托斯卡纳名酒盘点】奥纳亚（Ornellaia）
奥纳亚酒庄（Tenuta dell’Ornellaia，又名欧纳拉雅酒庄）由洛多维科·安东尼（Lodovico Antinori）创建，后来于罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）和花思蝶（Frescobaldi）家族之间流转，如今花思蝶家族拥有奥纳亚酒庄的全部股份。奥纳亚酒庄红葡萄酒（Ornellaia, Bolgheri Superiore, Italy）由赤霞珠、梅洛（Merlot）、品丽珠和味而多（Petit Verdot）混酿而成，每个年份的佳酿各有神韵，完美体现了当年的天气特征和酿酒师的高超技艺。
奥纳亚酒庄红葡萄酒
奥纳亚酒庄红葡萄酒大概是最有艺术气质的超托佳酿之一。酒庄举办的“艺术收藏系列（Vendemmia d'Artista）”项目将美酒与艺术完美结合，每年邀请艺术家设计限量酒标，用艺术诠释出每个年份葡萄酒的精髓。
马赛多（Masseto）
马赛多红葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy）是超级托斯卡纳代表性酒款之一。马赛多酒庄原属于奥纳亚酒庄，后因马赛多酒款风格有别于奥纳亚酒庄的酿酒理念，花思蝶集团便将其从奥纳亚酒庄中分离出来，成立了独立运营的马赛多酒庄。其首个年份酒款于1987年发售，虽然历史不长，但成就举目共睹。
2016年马赛多红葡萄酒
马赛多红葡萄酒由100%梅洛酿造而成，堪称是意大利梅洛巅峰之作。在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）统计的世界上最贵的10款梅洛葡萄酒名单中，马赛多葡萄酒位列第三位。
2016年份马赛多红葡萄酒揽获了多个著名酒评家的100分满分评价，比如帕克团队（Robert Parker Team）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）。帕克团队肯定了2016年份酒款的完美表现，并认为2016年份马赛多红葡萄酒继续引领意大利酒款走在世界葡萄酒前列。而萨克林表示这一年份的马赛多令他想起传奇的2001年份，酒款拥有极佳的浓郁度，风格强劲而不失活力。
麓鹊（Luce）
2013年麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒
20世纪90年代，来自意大利花思蝶家族的维托里奥·花思蝶（Vittorio Frescobaldi）和被誉为“美国葡萄酒之父”的罗伯特·蒙大维会面，两人突发奇想：将意大利本土品种桑娇维塞和梅洛混酿，前者兼具了优雅和架构，而后者柔顺圆润，二者会碰撞出怎样的火花？这款享誉全球的超级托斯卡纳名酒——麓鹊酒庄托斯卡纳红葡萄酒（Luce IGT, Tuscany, Italy）就是他们新奇想法之下的成果，同时也是蒙塔希诺（Montalcino）产区第一款采用桑娇维塞和梅洛混酿而成的葡萄酒。