波雅克五级庄，洛伦泽蒂家族谱写新时代“柏德诗歌” _五级

柏德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）由波尔多酒商皮埃尔·于尔班·柏德诗歌（Pierre-Urbain Pedesclaux）创建于1810年。1855年，成立仅45年的柏德诗歌酒庄被评为梅多克（Medoc）五级庄，可见酒庄当时的发展势头之猛。皮埃尔去世后，他的遗孀柏德诗歌夫人（Madame Pedesclaux）继承了酒庄。到19世纪末期，因葡萄病害的影响，酒庄的发展受到了严重阻碍，柏德诗歌夫人只好卖掉了酒庄，酒庄的新东家转为加百利·盖斯特布瓦（Gabriel de Gastebois）。之后，酒庄几度易主，柏德诗歌酒庄历经了波折迭起的发展之路。 2018年柏德诗歌酒庄红葡萄酒
2018 Chateau Pedesclaux, Pauillac, France
【波雅克五级庄，洛伦泽蒂家族谱写新时代“柏德诗歌”】评分：【JS 94-95分】【RP 92-94分】【JL 92-94分】
级别：法国1855五级庄
产区：法国 ? 波尔多 ? 梅多克 ? 波雅克
葡萄品种：赤霞珠64%、梅洛27%、品丽珠5%、味而多4%
期酒税前价：￥265
酒款亮点：
1. 酒庄靠近吉伦特河（Gironde River），葡萄园拥有波雅克产区极佳的深层砾石土壤，在霜冻发生时也相对安全。 3. 新建成的酿造车间拥有58个圆锥形双层发酵罐，这些发酵罐对分地块酿造而言可谓完美理想的配置，它们令葡萄酒在调配时可拥有更为丰富的口感与表现力。
4. 从葡萄果实进入酿造车间直至最后的装瓶，酒庄在任何环节中都绝对不会使用压力泵，而是利用地势的自然起伏和四个配有升降装置的酿酒罐（“电梯酒窖”）传送酿酒原料及葡萄酒，以最大限度地保留葡萄的原始香气与风味。
“电梯酒窖”
名家品评：
詹姆斯·萨克林（James Suckling）94-95分