WE94-96分，四级庄皮安尼仙2019期酒开售( 二 ) _四级

如今，皮安尼仙酒庄占地85公顷，其中葡萄园面积达77.5公顷，园内土壤主要为贡兹冰期（Gunz）形成的砾石，这种贫瘠但排水能力好的土壤非常适合葡萄树生长，能促使其扎根土壤深处以获取适当的水分和营养物质。园内种有50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）和5%的味而多（Petit Verdot），平均树龄为30年。
酒庄坚信只有优质的葡萄才能酿造出高品质的葡萄酒。每到采收季，酒庄工作人员在葡萄园内就会对果实进行初次筛选，随后将葡萄转移至分拣台再次人工筛选，最后再由光学仪器分拣，以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。在这样层层把关下，其出产的葡萄酒品质自然不言而喻。
皮安尼仙酒庄酒窖
在著名酿酒师斯蒂芬·德农古的指导下，皮安尼仙酒庄红葡萄酒充分展现了玛歌产区的风土特性，尽显优雅特色。2019年皮安尼仙酒庄红葡萄酒由62%赤霞珠、35%梅洛和3%味而多进行混酿，酒液现置于新桶比例为40%的橡木桶中陈年，相信在时间的洗礼下会发展出优秀列级庄佳酿应有的复杂性。