BH93分，圣丹尼特级园优质黑皮诺，勃艮第新星图诗酒庄的献礼 _丹尼

在法国中部略偏东一点的地方，有一片土地被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，这里就是勃艮第（Burgundy）。对于勃艮第来说，风土就是葡萄酒的灵魂，这里拥有不少风土卓越的村庄，莫雷-圣丹尼村（Morey-Saint-Denis）便是其中之一。

【BH93分，圣丹尼特级园优质黑皮诺，勃艮第新星图诗酒庄的献礼】勃艮第专家比尔·南森（Bill Nanson）曾经这样评价莫雷-圣丹尼村：“就平均品质而言，这里或许是金丘（Cote d'Or）葡萄酒品质最佳的村庄之一，同时亦是葡萄酒最具性价比的村庄。”
今天，美乐红葡萄酒网要介绍的酒款便是孕育自莫雷-圣丹尼村这片优良的风土，产自圣丹尼特级园（Clos-Saint-Denis Grand Cru）的2013年图诗（圣丹尼特级园）红葡萄酒。
2013年图诗（圣丹尼特级园）红葡萄酒
2013 Marchand Tawse Clos-Saint-Denis Grand Cru, Cote de Nuits, France
评分：【RP 90-92分】【Burghound 90-93分】
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘
等级：法国勃艮第·特级园
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥2060（VIP会员享9折优惠价）
勃艮第新星，优质潜力股
图诗酒庄（Marchand Tawse）位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）产酒村，由帕斯卡尔·马尔尚（Pascal Marchand）和马里·陶思（Moray Tawse）共同创建于2010年。
马里（左）与帕斯卡尔
来自加拿大魁北克省（Quebec）的帕斯卡尔是一位十分狂热的葡萄酒爱好者。1983年，帕斯卡尔远渡大西洋来到了法国勃艮第，开始发展自己的葡萄酒事业。经过多年的努力，帕斯卡尔在法国玻玛村（Pommard）、阿根廷、澳大利亚、智利、美国加州（California）和加拿大尼亚加拉（Niagara）等地都拥有自己的或与他人合作的酒庄。帕斯卡尔是勃艮第实行有机（Organic）与生物动力法（Biodynamic）的先锋之一，他坚持葡萄酒必须要展现出当地风土特色。著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾称赞道：“放眼整个勃艮第，帕斯卡尔·马尔尚先生无疑是最让人羡慕的人物之一，他家庭美满，事业有成。作为一名酿酒顾问，他每年都可以用14个特级园（Grands Crus）里的葡萄酿造出许多不同风格的勃艮第葡萄酒。”要知道，勃艮第的特级园只有33座。
图诗酒庄的另一位庄主马里是美国第一国民银行（First National）的副总裁兼联合创始人，他也是一名葡萄酒发烧友，在勃艮第、阿根廷和加拿大多地均建有自己的葡萄园。2005年，马里在尼亚加拉创建了陶思酒庄（Tawse Winery），这座酒庄连续四年被评为“加拿大年度最佳酒庄”，由此可见马里有着非常丰富的酒庄管理经验。
图诗酒庄在帕斯卡尔和马里两位英才的强强联合之下，致力于打造最能够呈现勃艮第迷人风土特性的佳酿。
风土绝佳，大自然的馈赠
与波尔多“以庄园为基”的分级制度不同，勃艮第葡萄酒的分级是“以地为本”的。在勃艮第，根据风土的优越程度，葡萄园被划分为大区级（Regionale）、村庄级（Village）、一级园（Premier Cru）和特级园这4个等级。位于勃艮第葡萄酒分级金字塔最顶端的便是特级园，勃艮第产区共有33个特级园，葡萄酒产量仅占勃艮第年总产量的1%左右。在勃艮第夜丘的的所有村庄中，就特级园的数量而言，莫雷-圣丹尼是最富有成果的村庄之一。莫雷-圣丹尼拥有4个极具特色的特级园，由北向南依次为洛奇园（Clos de la Roche）、圣丹尼园、兰布莱园（Clos des Lambrays）和大德园（Clos de Tart），主要出产黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。
位于莫雷-圣丹尼北部的圣丹尼园非常小，占地约6公顷，于1936年被划分为特级园。葡萄园多面向东部或略微朝向东南部，海拔约250米，土壤类型为棕色石灰岩土壤，富含磷和粘土。这一风土绝佳的特级园实力不可小觑，其出产的葡萄酒风格十分特殊，接近洛奇园。洛奇园的葡萄酒以结构著称，浓郁的红色莓果风味是其典型特征，但圣丹尼园的更加精巧婉约，常常会带有浓郁的红色水果和鲜花的香气，口感柔顺且具有层次感。圣丹尼园葡萄酒对风土的纯粹表达令人印象深刻，被称为夜丘的莫扎特（Mozart）。
特级园诚意之作，BH90-93分