法国葡萄酒■一篇微信全面了解法国葡萄酒!( 二 )
14、法国各类葡萄酒产量比值
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15、法国的名庄数不胜数 , 被中国人熟知的就有五大一级名庄:拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、侯伯王(Chateau Haut Brion)和玛歌酒庄(Chateau Margaux) 。 此外还有波尔多右岸的柏图斯(Petrus)和勃艮第的罗曼尼 康帝 。 其中 , 拉菲更是创造了中国神话 。
16、法国共有147,000位葡萄园主 , 其中约110,000位酿制并销售葡萄酒 , 58,000位生产AOC级别葡萄酒 。
17、虽然很多顶级酒庄都提倡人工采摘 , 但62%的法国酿酒葡萄是用机器进行采摘 。
18、肥鹅肝是去法国的游客绝对不可错过的法国美食 , 一般是用鸭或鹅的肝脏制成的一道美食 。 去法国一定要尝试肥鹅肝 , 这样 , 你的法国之旅就会变得非常难忘 。
19、在法国 , 有个重要的葡萄酒节——博若莱(Beaujolais)新酒节 。 新酒上市的时间为每年11月的第3个星期四 。 根据规定 , 即使新酒被提前运到了销售地点 , 也要等到上市日期才能发售新酒 , 否则经销商将会面临巨额罚款!这一天 , 全世界葡萄酒爱好者都会庆祝 。
20、尽管有新世界葡萄酒的涌入 , 法国葡萄酒依旧是中国市场的主流 。 据海关数据显示 , 2013年 , 法国依旧是中国进口葡萄酒最大的输入国 , 法国对中国输出的葡萄酒总量和总金额分别占中国进口葡萄酒的35.7%和43.0% 。 其中 , 主要为瓶装葡萄酒 。 2013年 , 法国输入至中国的瓶装葡萄酒为1.3亿升 , 总值为 6.6亿美元 。
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